Tajemství Lahodné Slunečnice

Video: Tajemství Lahodné Slunečnice

Video: Tajemství Lahodné Slunečnice
Video: prokletí domu slunečnic 2 2024, Listopad
Tajemství Lahodné Slunečnice
Tajemství Lahodné Slunečnice
Anonim

Slunečnicové ořechy jsou preferovány před všemi ostatními. Jsou mnohem levnější a zdá se, že takzvané sbírání semen přináší nějaké kouzlo. Stát před televizí a jíst slunečnicová semínka je skvělé. Je pravda, že pohovka a podlaha jsou obvykle úplně pokryty, ale potěšení stojí za to.

Ale kromě potěšení z vybírání slunečnic existuje i několik ne tak dobrých stránek. Víte, že tyto ořechy mají poměrně vysoký obsah kalorií, což znamená, že je neustále jíst není nejlepší nápad. Ale zdá se, že tento problém zůstává trochu na místě, když se objeví ten druhý.

Každý, kdo miluje slunečnice a posvátný akt „trhání“, se nezastavil včas. To neznamená nic jiného než oteklý a bolestivý jazyk, který zmizí za den nebo dva, ale ten pocit je nepříjemný. Stálo to za to, ale stále je to nepříjemné. Tento problém nebudete mít, pokud si koupíte nesolenou slunečnici, a bylo by ještě lepší, kdyby byla oloupaná. Oloupané slunečnice však nepřináší stejné potěšení.

Slunečnicová semínka
Slunečnicová semínka

Pokud máte doma syrovou slunečnici, můžete si ji upéct sami. Na celém postupu není absolutně nic složitého. Musíte jen sledovat slunečnici a míchat ji. Aby to bylo opravdu chutné, je třeba dodržovat několik složek:

- Při pečení nepřidávejte příliš mnoho soli, protože jej můžete velmi snadno osolit a způsobit nevhodnost k jídlu;

- Když ho dáte upéct, je nejlepší ho mít na dostatečně velké pánvi, aby se celé jeho množství rozptýlilo na dno. Jinak riskujete, že některá semena budou opékat a jiná zůstanou surová;

Oloupaná semena
Oloupaná semena

- Ořechy při pečení neustále míchejte. Pokud je necháte bez míchání, riskujete nerovnoměrné opečení a hořkost;

- Než začnete skutečnou část, dobře ji umyjte nebo nastříkejte vodou a promíchejte, aby se sůl nalepila na každé semeno;

- Slunečnice odstraňte krátce před úplným upečením, protože jinak riskujete, že bude hořká;

- Nenechávejte jej na vypnutém zařízení - dokud není odstraněno teplo, semena se mohou příliš opékat.

Během tepelného zpracování ztrácí slunečnice své živiny. Odborníci nám nabízejí pouze to, abychom je sušili, ne pečili. Kromě toho se ukazuje, že je to docela užitečné pro srdce a snížení hladiny cholesterolu. To vše samozřejmě, pokud jíte v normálním množství.

Doporučuje: