2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Břišní polévka je tradiční bulharské jídlo. Přesněji řečeno, tradiční bulharská polévka. Připravuje se z vepřového nebo hovězího dršťku. Jedním z tajemství je, že břicho musí být velmi dobře uvařené, než ho ochutnáme. Tuto lahodnou polévku můžete jíst v jiných zemích. Obvyklým kořením pro dochucení dršťkové polévky je česnek, feferonky, ocet, červená paprika (pálivá) a sůl.
Žaludeční polévka je nepřekonatelným lékem na kocovinu. Po večeri, kdy jste se předávkovali alkoholem, se budete cítit mnohem lépe po konzumaci misky dršťkové polévky. Tuto tradiční bulharskou polévku můžete jíst téměř v každé restauraci, večeři nebo v notoricky známé dršťce.
Než začnete vařit břicho, musíte ho dobře vyčistit a umýt. Břicho je chutnější, když ho špičkou nože čistíte pod tekoucí vodou. Dalším způsobem čištění je ponoření do roztoku hašeného vápna. Můžete si také koupit vyčištěné břicho. Je dobré nechat jej po vyčištění 1 hodinu namočený ve vodě.
Když vaříte dršťky, nepřidávejte sůl na začátku, aby vám to při vaření nepřekáželo. Dbejte na to, aby břicho během vaření neuniklo z vody. Sůl se přidává na konci vaření, 10 minut před odstavením z ohně.
Když poprvé přidáte vodu a začnete vařit břicho, musí být studené. Vařte břicho na vysokou teplotu. Doba trvání závisí na břiše, ale je nejméně 2–3 hodiny.
Jedním z tajemství lahodné dršťkové polévky je vařit dršťku v čerstvém mléce. Do mléka můžete také přidat vodu, ale nejchutnější je, když vaříte pouze v čerstvém mléce.
Další velmi důležitou věcí je konstrukce. Pokud si opékáte mouku, kterou použijete, chuť bude jedinečná. Při smažení mouky můžete přidat cibuli a máslo. Nakonec přidejte mléko a dobře promíchejte, abyste získali hladkou pastu a nebyli hrudkovití. Na břiše se přidává nános.
Vařená břišní polévka se připravuje s jogurtem, vejcem a červenou paprikou. Přidejte vývar, ve kterém se vařilo břicho, a dobře promíchejte. Poté se směs přidá do břicha a vaří se na sporáku.
Červený pepř, černý pepř a česnek jsou povinné koření pro lahodnou dršťkovou polévku. Červený pepř, který se používá k dochucení dršťkové polévky, je obvykle horký. Česnek necháme projít lisem na česnek a můžeme ho dát do octa. Pokud chcete, můžete přidat pálivou papriku pro pikantnější břicho.
Doporučuje:
Tajemství Lahodné Kuřecí Polévky
Jsme v období chřipky a chřipkových infekcí. Nejlepší prevence proti chřipkovým virům je dobrá kuřecí polévka . Taková polévka s námi dělá zázraky - lahodná a mimořádně zdravá. Ale v čem je tajemství lahodná kuřecí polévka ? Zde je několik tipů
Lahodná Tajemství Dršťkové Polévky
Žaludeční polévka je tajemstvím střízlivosti. Každý, kdo tuto bezchybnou metodu proti kocovině vyzkoušel, ji jednou provždy poznal. Břišní polévka je ideální způsob, jak vytrvat po náročné noci. Ale je také velmi chutné a výživné. Ale víte, jak to připravit?
Tajemství Lahodné Rybí Polévky
Rybí polévka, rybí polévka, rybí polévka - jakkoli tomu říkáte, každý si pamatuje, že se jedná o úžasný vývar s mořskými plody. Rybí polévka se samozřejmě vyrábí také z říčních ryb, ai když nejste nejlepší hospodyňkou, při vaření polévky se nemůžete pokazit.
Pravidla Babičky Pro Chutné Polévky A Polévky S Nádivkou A Budováním
Připravují se polévky a vývary z různých produktů: maso, drůbež, zelenina, ryby, luštěniny, těstoviny a ovoce. Polévky a vývary se dělí do dvou skupin: s nádivkou a se stavěním. Některé chudé a místní polévky se připravují s nádivkou, například:
Norové Se Pokusili Koupit Tajemství Dršťkové Polévky
Norové, kteří přijeli na dovolenou do naší země, byli připraveni spočítat spoustu peněz kuchařům a restaurátorům, aby odhalili tajemství lahodné dršťkové polévky. Skandinávci, kterým byla domácí kuchyně mimořádně příjemná, byli na týdenní dovolené ve svém rodném lázeňském centru.
