Tajemství Lahodné Kastroly

Video: Tajemství Lahodné Kastroly

Video: Tajemství Lahodné Kastroly
Video: Nejlepší oběd z jednoho hrnce! Kus vepřového masa v lahodné omáčce ❤️ 2024, Listopad
Tajemství Lahodné Kastroly
Tajemství Lahodné Kastroly
Anonim

Kastrolky jsou nepostradatelným pomocníkem moderní ženy v domácnosti. V nich se pokrmy stanou chutnými a podávají se teplé přímo v misce, ve které se připravují.

Vaření je rychlé a snadné pomocí hrnců. Vaří zeleninová jídla, stejně jako rybí pokrmy a různé druhy masa v kombinaci se zeleninou a vejci.

Při vaření v hrncích je třeba dodržovat jedno důležité pravidlo - hrnce, ať už z hliněného nebo jenového skla, se vloží do studené pece a postupně se zahřívají. Jinak prasknou.

Hrnce se stanou velmi chutnými, pokud při jejich přípravě použijete víko na těsto. Je vyroben z těsta z mouky a vody, můžete přidat trochu suchého droždí.

Okraj kastrolu natřete rozšlehaným vejcem a víko těsta zafixujte. Kromě toho, že je kastrol chutnější, při podávání vypadá působivěji.

Před naplněním hrnců produkty pro přípravu konkrétního pokrmu je namočte na hodinu do studené vody. Hrnce jsou umístěny pouze v troubě, nevařte na horké desce v hrnci.

Tajemství lahodné kastroly
Tajemství lahodné kastroly

Při vyjímání hrnce z trouby jej nepokládejte na příliš studený povrch, aby nedošlo k prasknutí. Nechte to na dřevěném prkénku.

Houby s bramborem v kastrolu jsou velmi chutné. Potřebné produkty: 1 kg brambor, 500 gramů hub, 1 cibule, 200 mililitrů smetany, sůl, máslo, petržel.

Nakrájejte houby na kousky, cibuli nakrájenou na kruhy. Smažte houby a cibuli na oleji. Oloupané brambory nakrájíme na kolieska, osmažíme je na másle. Vnitřek kastrolu vymastíme olejem, natřeme brambory, cibuli a houby a zalijeme trochou vody. Osolíme, posypeme černým pepřem, přidáme smetanu a nadrobno nasekanou petrželku. Pečte asi hodinu.

Indické kuřecí hrnce se připravují se 600 gramy kuřete, 1 cibulí, půl lžičky kari, 100 gramů másla, 200 mililitrů smetany, 100 gramů strouhaného sýra.

Jemně nakrájejte cibuli a smažte na másle a kari asi dvě minuty. Kuře nakrájíme na kousky a orestujeme. Do hrnců dejte lžičku másla, kuřecího masa, cibule, soli a smetany. Posypeme strouhaným sýrem. Pečeme 40 minut.

Doporučuje: