Zapomeňte Na Bílý Chléb! Přiměřené Důvody

Video: Zapomeňte Na Bílý Chléb! Přiměřené Důvody

Video: Zapomeňte Na Bílý Chléb! Přiměřené Důvody
Video: Egg White Bread || Tips, Toasting & Troubleshooting 2024, Listopad
Zapomeňte Na Bílý Chléb! Přiměřené Důvody
Zapomeňte Na Bílý Chléb! Přiměřené Důvody
Anonim

Největší spotřebitelé chleba Bulhaři jsou v Evropě a na našem stole je každý den bílý chléb. Odborníci na výživu doporučují také jíst celozrnné výrobky bílý chléb na krájení na minimum nebo vůbec vyloučit z nabídky.

V poslední době se velmi módní stala bezsacharidová strava a opuštění bílé mouky je prohlášeno za správný krok ke zdravé stravě.

Je chléb užitečný a je správné s ním být spokojený, nezaplatíme vysokou cenu tradici dávat toto jídlo na náš stůl jako první? Odpověď na otázku dostaneme, jakmile budeme vědět, jak se vyrábí bílý chléb.

Vyrábí se bílý chléb z rafinovaných pšeničných zrn, z nichž se klíčky oddělují, a z vrchní vrstvy otrub. Odstranění těchto dvou složek z obilí zlepšuje jeho chuť a hladkost, ale odstraňuje vlákninu, vitamíny B, vitamín E, minerály a fytochemikálie, které jsou velmi dobré pro zdraví.

Zapomeňte na bílý chléb! Přiměřené důvody
Zapomeňte na bílý chléb! Přiměřené důvody

Z jeho složek zůstávají pouze sacharidy a malé množství bílkovin. Nutriční hodnota bílého chleba je téměř nulová, plní pouze žaludek.

Bílá mouka má zároveň řadu škodlivých účinků na tělo. Je příčinou nadváhy a obezity. Glykemický index chleba je vyšší než u čokolády. Škrob ve všech pekárenských výrobcích se štěpí, vstupuje do trávení a vstupuje do krve jako glukóza. To vede k záchvatům hladu.

Dalším důvodem, který je ve prospěch, jsou zažívací potíže vzdát se bílého chleba. Lepek ničí střevní buňky a to vede k poruchám trávení.

Pupínky na kůži jsou také kvůli jeho působení. Není vylučován z těla a jeho hromadění na stěnách střeva poškozuje jeho vlákna. To zhoršuje vstřebávání živin a ovlivňuje pokožku, jako jsou pupínky a jiné podráždění.

Zapomeňte na bílý chléb! Přiměřené důvody
Zapomeňte na bílý chléb! Přiměřené důvody

Celá zrna obsahují vlákninu, která podporuje zdraví střev, a bílá zrna ne.

Bílý chléb je toxickýprotože při výrobě pšenice ve velkém měřítku je ošetřena různými přípravky. Bělení mouky během rafinace se provádí škodlivými látkami.

Spotřeba bílého chleba vede k závislosti. Uvolňování cukrů způsobuje zvýšení inzulínu. Hlad po rychlých sacharidech se zaměřuje na nárůst vitality, který vytvářejí. Prudký skok v hladinách cukru v krvi však vede k cukrovce.

Chléb je v nabídce nutný, ale musí být celozrnný.

Doporučuje: