Překvapení! Bílý Chléb Je Užitečný

Video: Překvapení! Bílý Chléb Je Užitečný

Video: Překvapení! Bílý Chléb Je Užitečný
Video: Už nekupuji chleba! Peču ho dvakrát týdně.| Chutný TV 2024, Listopad
Překvapení! Bílý Chléb Je Užitečný
Překvapení! Bílý Chléb Je Užitečný
Anonim

Po celá léta spotřeba bílý chléb je popírán lidmi s tvarovanými těly. Ukázalo se, že vše závisí na těle a je to bílý chléb, který se pro vás zdá být dietní.

Neexistuje špatný chléb - odborníci jsou o tom přesvědčeni. Ukazuje se, že lidské tělo reaguje individuálně na příjem potravy. To platí zejména o chlebu. Pro některé je tedy nejlepší bílá, zatímco jiná lépe reaguje na celozrnný chléb.

Izraelští vědci zjistili, že všechny rady týkající se konzumace bílého chleba jsou špatné. Podle vědců z Wiseman Institute nezáleží na tom, jaký chléb jíme, a dokonce i bílý chléb může být užitečný. Vše záleží na tom, jak to naše tělo vnímá a zpracovává.

Aby dokázali svou teorii, vědci zkoumali hladiny tuku, cholesterolu, glukózy, střevních bakterií a mikroživin účastníků svých testů.

Chléb
Chléb

Za účelem zjištění rozdílů a podobností ve spotřebě celozrnného a bílého chleba byli dobrovolníci rozděleni do dvou skupin. Polovina z nich jedla do týdne čerstvý celozrnný chléb s droždím, zbytek jedl bílý chléb. Poté následovala dvoutýdenní doba odpočinku. Po nich si účastníci vyměnili role.

Výsledky jsou nejen překvapivé, ale chystají se prolomit všechny základní stereotypy. Testy prokázaly, že v praxi neexistuje žádný klinicky významný rozdíl mezi účinkem těchto dvou druhů chleba a ani jedním z měřených parametrů.

Vědci dospěli k závěru, že někteří lidé jednoduše lépe reagují na bílý chléb a jiní na celá zrna. To přímo závisí na osobní glykemické odpovědi a individuální kombinaci střevních bakterií. Rozdíl mezi účinky těchto dvou druhů chleba je malý a v praxi se necítí. Pokud tedy máte rádi bílý chléb, neváhejte příště a nenahrazujte ho celozrnným, protože vám bylo řečeno, že je užitečnější. Je to všechno v dávkách. Pokud budete jíst střídmě ze všech potravin, nejen z chleba, nebudete mít problémy s nadváhou.

Chleby
Chleby

Toto není první důkaz výhod bílého chleba. Před několika lety se prokázalo, že konzumace bílého chleba zvyšuje prospěšnou bakterii Lactobacillus. Důvodem jsou rafinovaná zrna v jeho složení, která jsou často podceňována. A nepochybně zvyšují hladinu zdravých bakterií v těle.

Doporučuje: