Aspartam

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28

Aspartam je umělé sladidlo používané jako doplněk stravy k nahrazení cukru. Patří k syntetickým sladidlům a na rozdíl od glukózy jej tělo nemůže absorbovat. Sladidla, jako je sorbitol, mannitol, xylitol a hydrogenovaný glukózový sirup, mají téměř stejnou kalorickou hodnotu jako rafinovaný cukr a nahrazují je v mnoha balených potravinách, ale nejsou tělem snadno absorbovány.

Aspartam je nízkokalorický NutraSweet pro komerční účely, široce používaný v potravinářském průmyslu k oslazení všech druhů výrobků. Jiná jména pro aspartam zahrnují Saccharin, Equal, Nutrasweet, Monsanto, Searle, Equal Measure, Spoonful, Canderal (E951).

Pro lidi, kteří mají cukrovku nebo prostě nechtějí přijímat přebytečné kalorie, je aspartam druh řešení, když si chtějí osladit kávu nebo čaj. Existuje již obrovské množství studií prokazujících poškození užívání aspartamu a ještě více odpůrců tohoto umělého sladidla, které se často označuje jako „bílá smrt“, „sladká smrt“, „pomalá smrt“, „sladký zabiják“atd. …

Na druhé straně barikády jsou producenti a společnosti, které používají aspartam ve svých produktech, a výzkum, který financovali v různých ústavech, které nehlásí újmu z tak minimálního množství aspartamu použitého ve výrobcích. Odpůrci odpověděli, že aspartam by neměl být ani nazýván doplňkem stravy a neměl by být vůbec používán lidmi. Není to přírodní produkt, nezlepšuje stravu člověka a není pro nikoho bezpečný.

Divokí nepřátelé sladidla aspartam jsou přesvědčeni, že to bylo nesprávně schváleno americkým Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA), pobočkou Health Canada, Světovou zdravotnickou organizací (WHO) a více než 100 dalšími regulačními organizacemi. Bylo prokázáno, že aspartam v kapalinách se po rozmrazení promění na formaldehyd a je škodlivý pro diabetiky.

Otrava aspartamem a její poškození se projevuje postupně, protože se vedlejší produkty aspartamu hromadí v tělesném tuku. Existuje mnoho klinických případů různých onemocnění a nemocí způsobených aspartamem. Aspartam ve skutečnosti způsobuje napodobování určité nemoci, takže lékaři často nemohou stanovit správnou diagnózu. Předpokládá se, že konzumace aspartamu a škody, které způsobí tělu, jsou nevratné.

Aspartam, který je asi 200krát sladší než cukr, byl náhodně objeven v roce 1965 Jimem Schlatterem, členem farmaceutické společnosti Searle, který se snažil najít nové metody léčby žaludečních vředů, zejména konkrétního léku proti vředům. Nedobrovolně, při experimentování, vylije látku z trubiček a stanoví její sladkou chuť. Toto syntetické sladidlo je vyrobeno ze dvou aminokyselin: fenylalaninu a kyseliny asparagové.

V roce 1980 veřejná vyšetřovací komise jednomyslně hlasovala pro zastavení používání aspartamu.

S nástupem Ronalda Reagana k moci dal ředitel Food and Drug Administration Arthur Hayes zelenou používání sladidla. V následujících letech následovala složitá síť politických a lobbistických manipulací, v důsledku čehož se aspartam stal oblíbeným v potravinářském průmyslu a dobyl světový trh.

Složení aspartamu

V bulharském nařízení 8 o požadavcích na používání potravinářských přídatných látek je povolen aspartam v koncentracích do 6000 mg / kg a maximální množství je 600 mg / l v nealkoholických nápojích na bázi vody a aromatizovaných, nízkoenergetických nebo bez přidaných látek cukr, mléko a mléčné nápoje nebo ovoce, nízkoenergetické nebo bez přidaného cukru.

Jako část aspartam obsahuje kyselinu asparagovou, fenylalanin a zanedbatelné množství methanolu, který je sám ve větším množství (několik desítek až stovek gramů) jedovatý. Složky v aspartamu jsou v poměru asi 50% fenylalaninu, 40% kyseliny aspergové a 10% methanolu.

Kyselina asparagová je přírodní a neesenciální aminokyselina. Mezi jeho funkce patří tvorba nové DNA a neurotransmiteru v mozku. Příroda vynalezla naše těla, aby mohla kontrolovat množství kyseliny asparagové v nich. Pokud je nadbytek kyseliny asparagové, tělo ji přemění na energii a v případě nedostatku ji vytvoří.

Fenylalanin je esenciální aminokyselina, která působí jako stimulant pro syntézu tyrosinu a neurotransmiterů. K syntéze fenylalanin tyrosinu je potřebný specifický enzym. Metanol je naproti tomu alkohol a ve větším množství jedovatý. V aspartamu je tento alkohol poměrně malý a nepovažuje se za nebezpečné množství. Existují tvrzení, že v rajčatové šťávě je více methanolu než v dietním nápoji syceném oxidem uhličitým.

Kde je obsažen aspartam

Aspartam se používá v obrovském množství produktů na trhu. Všechno označené „light“je prakticky s přidaným aspartamem. Dokonce i žvýkačky, které naše děti milují, jsou slazeny aspartamem. Sladidlo se široce používá při přípravě mnoha nápojů sycených oxidem uhličitým a ovocných šťáv, cukrovinek a dokonce i některých sušenek a produktů z dietních stojanů.

Například láhev obyčejného rajčatového džusu může obsahovat asi 0,085 g aspartamu. V dietních nealkoholických nápojích je jeho obsah asi 0,024 gramu a v některých ovocných šťávách dokonce méně. V současné době se aspartam přidává do více než 6 000 potravin a nápojů a prodává se v téměř 100 zemích.

Asi před 22 lety Nutrasuit podepsal dohodu s předními společnostmi sycených nápojů a dodnes jsou jejich výrobky vyráběny s tímto sladidlem. Je ironií, že aspartam je nejškodlivější u lidí s cukrovkou a používá se v největším množství v dietních výrobcích.

Poškození aspartamem

Odhaduje se, že aspartam může v nejvzácnějších případech způsobit 92 nemocí, včetně úmrtí. Je šokující, že existuje dokonce jeden případ úmrtí způsobeného pravidelnou konzumací aspartamu. O tom, že aspartam je odpovědný za přibližně 75% vedlejších účinků způsobených doplňky stravy, svědčí zprávy pro monitorovací systém nežádoucích účinků FDA a od roku 1985 existuje oficiální registr 92 příznaků z více než 10 000 oficiálně podaných stížností. počet roste).

Obrovské množství studií dokazuje, že aspartam způsobuje mnoho onemocnění, o nichž si myslíme, že jsou ve většině případů výsledkem stresujícího každodenního života, únavy a stresu. Patří mezi ně bolest hlavy, únava, závratě, deprese, nevolnost, přírůstek hmotnosti, vyrážky, problémy se sluchem a zrakem, úzkost, problémy se srdcem a potíže s dýcháním, problémy s pamětí, ztráta chuti, poruchy řeči, závratě a závratě, bolesti kloubů atd.

Mezi dlouhým seznamem způsobených nemocí aspartam jsou cukrovka, artritida, roztroušená skleróza, duševní choroby, destrukce mozkových buněk, srdce, záchvaty a křeče, vysoký krevní tlak, nadváha, ztráta zraku, plešatost, neplodnost.

Odborníci důrazně doporučují nekonzumovat potraviny s přídavkem aspartam od lidí, kteří mají zdravotní problémy spojené s roztroušenou sklerózou, epilepsií, mozkovými nádory, syndromem chronické únavy, Parkinsonovou chorobou, cukrovkou, Alzheimerovou chorobou, poruchou pozornosti, autismem, protože tyto diagnózy se mohou při použití uvnitř zhoršit.

Příznaky, které jsou výsledkem toxických účinků aspartamu, velmi často připomínají uvedená onemocnění. V některých případech se negativní účinky projeví okamžitě a v jiných případech - po letech.

Dobře si tedy rozmyslete, jaké sladidla používáte a v jakém množství aspartam mobe by vstoupil do vašeho těla. Jak již bylo zmíněno, toxicita sladidla se hromadí v těle a často vyvolává různá a více než závažná onemocnění.