2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Jedním z nejjednodušších způsobů přípravy rybího kaviáru je smažení masových kuliček z něj. Kaviár - asi jeden kilogram, se čistí odstraněním kůže.
Smíchejte 3 vejce se čtyřmi lžícemi majonézy, sto gramů mouky a solí. Přidejte kaviár a vše dobře promíchejte. V případě potřeby můžete přidat jednu cibuli nakrájenou nadrobno.
Nalijte trochu oleje do rozpálené pánve. Ze směsi vytvořte malé oválné karbanátky a smažte je na rozpáleném tuku. Podáváme s čerstvým salátem.
Salát z avokáda a kaviáru je velmi rafinovaný. Nakrájejte dvě zralé plody na kostky. Smíchejte 1 lžíci octa se 150 mililitry tekuté smetany, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce hořčice, 4 lžičky cukru, soli a pepře. Na nakrájené avokádo položte hromádku kaviáru a na vrch nalijte zálivku.
Vejce plněná kaviárem jsou velmi chutná. Čtyři vejce jsou dobře vařena, oloupána, nakrájena a žloutky jsou opatrně oškrábány lžičkou.
Žloutky jsou rozmačkané, smíchané se 6 lžícemi majonézy a 2 lžícemi kaviáru a poloviny vaječných bílků jsou naplněny touto směsí. Podávejte s toastem.
Speciální omeleta je vyrobena z kaviáru. V misce rozšlehejte tři vejce, lžíci studené vody, 1 čajovou lžičku jemně nasekaného kopru, špetku soli a pepře. Nalijte vejce do ohřátého tuku a smažte omeletu.
Omeleta se převrátí na talíř, horní část zdobí lžíce zakysané smetany a čajová lžička kaviáru. Posypeme nadrobno nakrájenou zelenou cibulkou.
Rybí kaviár lze také připravit z čerstvého mléka. Potřebujete 12 lžící kaviáru, 2 lžičky mléka, 12 lžící mouky, spoustu zelené cibule, koření, sůl, tuk na smažení.
Kaviár je očištěn od kůží a rozdrcen dřevěnou lžící. Za stálého míchání přidejte mouku, poté mléko a sůl.
Z těsta jsou smažené palačinky. Podávejte nakrájené na čtyři části s trochou nadrobno nakrájené zelené cibule uprostřed. Případně posypeme kořením.
Doporučuje:
Uvaříme S Divokou Rýží
Divoká rýže je velmi specifická plodina. Nejedná se o úplnou obilninu, ale ve skutečnosti o semeno druhu vodní trávy specifické pro USA a Kanadu. Divoká rýže obsahuje velké množství bílkovin a vlákniny a má příjemnou ořechovou chuť. Ve srovnání s jinými obilovinami má výrazně nižší obsah kalorií - pouze 83 kalorií na půl šálku vařené divoké rýže.
Uvaříme Fenykl
Příprava jedné z nejužitečnějších druhů zeleniny - fenyklu, je velmi příjemná a snadná činnost. A výsledek stojí za to. Při přípravě fenyklu správným způsobem se vždy řiďte radami kuchařů. Použitelnou částí rostliny jsou kořenová část a části stonku.
Uvaříme S Vínem
Vaření je proces kreativity, který dokonale ladí se sklenkou vína. Ale co se stane, když vaříme s vínem ? Hlavní rady při vaření s vínem je nepoužívat nic horšího než to, co pijete čisté. Ve skutečnosti se během tepelného zpracování alkohol z vína odpaří a v misce zůstanou pouze jeho aroma.
Uvaříme Něco Dietního
Dietní vaření je také zdravější. A pokud jsou vaše stravovací návyky jako většina Bulharů a hledáte co nejjednodušší možnou radu, řekneme vám, abyste jedli více zeleniny, ovoce a celozrnných výrobků a méně než všechno ostatní. Pokud jste ale připraveni na trochu více vedení, budete schopni začít dodržovat některé zásady dietního vaření.
Uvaříme Lilek Bez Hořkosti
Abychom z lilku odstranili hořkost, musíme se seznámit s tím, které jeho části jsou užitečné a které by v hotové misce neměly být. Například pokožka z lilku je dokonale jedlá. Je dobré odejít, když je menší a něžný lilek připraven na smažení nebo na chleba.
