Jak Zdravě Vařit Nezdravé Jídlo?

Obsah:

Video: Jak Zdravě Vařit Nezdravé Jídlo?

Video: Jak Zdravě Vařit Nezdravé Jídlo?
Video: Vím, co jím: zdravě a levně? Jde to! 2024, Září
Jak Zdravě Vařit Nezdravé Jídlo?
Jak Zdravě Vařit Nezdravé Jídlo?
Anonim

Zdravé stravování jako nápad podmaní mysl stále více lidí. To není náhoda, jeho výhody jsou četné a dobře známé.

Můžeme si udržet své zdraví, výkon a energii po dlouhou dobu, pokud ano jíme zdravě. V neposlední řadě si můžeme zachovat mladistvý vzhled a zpomalit proces stárnutí pomocí zdravých potravin.

Mnoho pokrmů, které většina lidí miluje, nelze považovat za zdravé. Nastává dilema, čeho se vzdát - oblíbené chutě nebo přínosy pro zdraví? Volba se zdá být nemožná, ale není. Vyvážená strava může být také velmi chutná, pokud jsou vaše oblíbená jídla úspěšně přizpůsobena požadavkům zdravé výživy.

Zde je několik cenných tipů jak zdravě vařit nezdravé jídlo:

Experimentování s nejoblíbenějšími kořeními - solí a cukrem

Většina oblíbených receptů vyžaduje více soli nebo cukru, než navrhuje zdravá strava. Pokud je množství sníženo, nemá to vliv na chuť, jak naznačuje většina milovníků bohatého koření. Pro ty, kteří trvají na větší přítomnosti svého oblíbeného koření, se doporučuje, aby byla sůl obohacena o další koření, jako je černý pepř, ocet a čerstvý citronový džus. Milovníci sladké chuti mohou použít čerstvé ovoce.

Více vlákniny

celozrnný sendvič
celozrnný sendvič

Celozrnné výrobky mohou úspěšně nahradit rýži, těstoviny a chléb. Bílá mouka v koláčech může být nahrazena celozrnnou - alespoň jako součást obsahu. Tím se zvýší vláknina v těle a pocit sytosti bude delší.

S omáčkami buďte opatrní

V moderních receptech je stále více omáček, které dodávají jídlu šťavnatost nebo mění a obohacují chuť. Ne všechny jsou zdravé ze zdravotního hlediska, ale mají své alternativy. Nízkotučné mléko úspěšně nahrazuje krém. Jogurt lze použít jako základ pro jakékoli studené omáčky a salátové dresinky. Je vhodný místo majonézy a zakysané smetany a pro dosažení husté chuti příjemné k patru je možné jej smíchat s tvarohem a čerstvým kořením.

Vaření v páře

Vařením v páře se zachovají všechny vitamíny a živiny ve výrobcích. Všechna jídla připravená ve vlastní omáčce jsou velmi zdravá a chutná.

Nové způsoby smažení jídla

Pro mnoho lidí je smažené jídlo oblíbené. Je to opravdu chutné, ale naprosto nezdravé. Není nutné úplně vyloučit smažené pokrmy z jídelního lístku. Musíte jen změnit způsob vaření. To je dobré udělat s výkonem horkého vzduchu. Tuk a úsilí jsou omezeny na minimum. Musí být zvolen horkovzdušný sporák. Takto zůstane jídlo chutné, ale také zdravé.

Doporučuje: