Snadné Turecké Dezerty

Video: Snadné Turecké Dezerty

Video: Snadné Turecké Dezerty
Video: Самые необычные десерты мира 2024, Září
Snadné Turecké Dezerty
Snadné Turecké Dezerty
Anonim

Jedním z nejsnadněji připravovaných a zároveň lahodných tureckých dezertů je takzvaný sutlach. K jeho přípravě potřebujete 2,5 litru mléka, 100 gramů rýže, 200 gramů práškového cukru, 50 gramů škrobu smíchaného s 1 čajovou lžičkou mléka.

Rýže se promyje a máčí se 1 hodinu v teplé vodě. Vypusťte vodu a zalijte mlékem. Vařte 30 minut na mírném ohni za stálého míchání lžící. Přidejte práškový cukr.

Po dalších 5 minutách přidejte škrob smíchaný s mlékem a míchejte na sporáku, dokud směs nezhoustne. Nalijte do misek a podávejte vychlazené.

Dalším zajímavým dezertem jsou kešu oříšky. Potřebujete 2, 5 litru mléka, 400 gramů práškového cukru, 4 vejce, 150 gramů pistácií, 100 gramů mandlí, 75 gramů škrobu smíchaného s 1 čajovou lžičkou mléka.

Nalijte 100 gramů pistácií a všech mandlí vroucí vodou a nechte pět minut máčet. Pak je rozmačkejte. Nalijte mléko do hrnce, přidejte rozdrcené ořechy a práškový cukr.

Za stálého míchání přivedeme k varu. Pokračujte v míchání a přidejte škrob předem smíchaný s mlékem. Přidejte 4 rozšlehaná vejce. Vařte, dokud směs nezhustne jako krém.

Snadné turecké dezerty
Snadné turecké dezerty

Distribuujte do misek a ochlaďte. Posypeme zbývajícími pistáciemi, které rozdrtíme v třecí misce. Podávejte dezert studený.

Turecký sirupový dort se také snadno připravuje. Potřebujete 4 vejce, 2 lžičky cukru, 2 lžíce kakaa, 1 lžičku mléka, 1 lžičku oleje, 1 lžičku mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilku, 1 lžičku třešňového sirupu.

Smíchejte vejce, cukr, kakao, mléko a máslo. Odložte 1 šálek čaje ze směsi. Do zbývající směsi přidáme mouku, prášek do pečiva a vanilku a promícháme.

Nalijte těsto do vymastené a moukou vysypané formy. Pečte 50 minut v předehřáté troubě o 180 stupních. Jakmile je koláč upečený, vypněte troubu.

Nalijte dort s třešňovým sirupem, počkejte 3 minuty a nalijte dort s vaječnou směsí, kterou jste na začátku oddělili. Vraťte koláč do trouby a dejte ho vypnout do vypnuté trouby.

Doporučuje: