2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Turecká kuchyně je známá svými pokrmy vypůjčenými z mnoha zemí po celém světě. Pokušení s cukrem často předčí očekávání turistů i gurmánů, kteří touží vyzkoušet nový recept doma.
Jeden takový dezert s více než 500 lety historie je Hoshmerim. Připravuje se přidáním slazeného mléka, trochu vody a cukru do pečené krupice. A nejzajímavější ingrediencí je přidání odsolovaného sýra typu mozzarella, který je smíchán s dalšími produkty. K oblékání je vhodné použít krém s ořechy, kokosovými hoblinami nebo práškovým cukrem.
Řve další velmi oblíbený dezert, který je u nás dobře známý. Je to lahodná sladká směs krupice, pšeničné mouky, cukru, oleje, jogurtu, citronové kůry, slazená vodním sirupem, cukrem a citronovou šťávou.
Irmik chalva je dezert vyrobený z 250 g másla, 650 g krupice a 10 drcených mandlí, které jsou smažené do zlatova. Poté přidejte 650 g studené vody, míchejte 10 minut, přidejte 500 g cukru, znovu promíchejte, nechejte mírně podusit a poté připravte. Místo vody lze přidat mléko.
Mezi nejznámější Turecké dezerty Baklava by také neměla chybět. Je to jedna ze sladkostí, která je nejoblíbenější u obyvatel Turecka, ale také na Balkáně a ve stále více zemích po celém světě. Nudlové krusty, mezi nimiž jsou mleté vlašské ořechy, máslo a jsou hojně sirupované slazenou vodou, lákají mladé i staré.
Roaring je bochník vyrobený ze směsi krupice, pšeničné mouky, vajec, cukru, oleje, jogurtu a strouhané citronové kůry. Po upečení je sirup směsí vody, cukru a citronové šťávy.
Pro turecký dezert Künefe je hlavní ingrediencí kadaif. Je to tenké vlákno těsta, jednoduchá směs vody a mouky. Kunefe je vlastně tradiční arabský koláč. Náplň je vyrobena z nesoleného sýra, umístěného mezi dvě vrstvy kadaifu. Koláč polejeme sladkým sirupem a podáváme teplé, zdobené pistáciemi.
Mezi ovocné dezerty známé v turecké kuchyni patří dýňový dezert (Kabak Tatlısı) a jeho analog z kdoule (Ayva tatlisi). Ten se připravuje pražením kdoulí po uvaření, posypaných cukrem, tyčinkami skořice a ořechy na dně kdoule. Může být ozdoben zmrzlinou nebo smetanou.
Doporučuje:
Naše Postava Určuje Naši Lásku K Hněvu
Každý miluje jíst určité věci více než ostatní. Je zajímavé, že to, co dáváme přednost jídlu, může dokonce určovat náš charakter, říkají američtí vědci. Americká studie tvrdí, že preference pro kořeněná jídla jsou do značné míry určovány charakterem lidí.
Nejznámější Turecké Dezerty
Turecká dezertní kuchyně je známý svými pudinkovými sladkými pokušeními. Většina z nás zná typ a chuť ashureto . Je to typický turecký dezert, známý nejen v Bulharsku, ale v mnoha dalších zemích. Ashure Podle islámské víry dezert pochází od zachránce Noaha, který po velké povodni vyrobil ashuru z různých produktů.
A špízy Milují Brandy
V létě je u stolu více zeleniny a ovoce, a pokud stále cítíme potřebu něco jíst, obvykle se zaměříme na jemné a lehké maso. Ve skutečnosti, jakékoli maso, které se rozhodneme vařit, můžeme udělat jemné - vše záleží na marinádě, kterou používáme.
Snadné Turecké Dezerty
Jedním z nejsnadněji připravovaných a zároveň lahodných tureckých dezertů je takzvaný sutlach. K jeho přípravě potřebujete 2,5 litru mléka, 100 gramů rýže, 200 gramů práškového cukru, 50 gramů škrobu smíchaného s 1 čajovou lžičkou mléka. Rýže se promyje a máčí se 1 hodinu v teplé vodě.
Šest Profesí Pro Lidi, Kteří Milují Jídlo, Ale Nechtějí Vařit
Kdo říká, že musíte být kuchyňským specialistou, pokud milujete jídlo? Nemusíte být celý den zavřeni v kuchyni - můžete si vybrat z různých profesí souvisejících s jídlem - ochutnat je, diskutovat o nich, studovat je atd. Zde jsou některé profese, na které jste dosud možná nemysleli, a mohou být pro vás ideální: