2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Ovoce je vynikajícím jídlem, pokud jde o účinky na zdraví v denním menu, protože obsahuje spoustu vitamínů, minerálů a velmi málo tuku. Čerstvé ovoce je to, co vede k preferencím, a nízký glykemický index většiny z nich jim dává spolu se zeleninou první místo v seznamu zdravých potravin.
Glykemický index je číslo, které poskytuje představu o tom, do jaké míry sacharidy zvyšují hladinu cukru v krvi, když jsou konzumovány. Pomalý vzestup hladiny cukru v krvi je žádoucím účinkem jídla, protože chrání tělo před prudkými skoky v tomto indikátoru a poskytuje stabilní hladinu inzulínu. Kontrola hmotnosti je tedy snadná a diety k udržení zdravé hmotnosti jsou úspěšné.
Na hodnotách glykemický index ovlivněna různými faktory. U ovoce jde o stupeň jejich zrání. Dobře vyzrálé ovoce obsahuje více cukru, což zvyšuje jeho glykemický index. Typickým příkladem je banán. Dobře dospělý ovoce má střední až vysoký glykemický indexzatímco zelený banán je nízký.
Dalším důvodem, který ovlivňuje tento indikátor, je množství ovoce obsažené v jedné porci. Meloun má vysoký glykemický index, ale cukr nemá stejný účinek jako jiné druhy potravin, protože jedna porce obsahuje malé množství cukru a hodně vody.
Většina ovocekteré rostou v mírném podnebí mají nízký glykemický index. Ve výběru se snadno zorientujeme, protože to znamená, že téměř každé ovoce, které u nás roste, je vhodné pro možnou zdravou ovocnou stravu.
Třešně jsou mezi ovoce s nejnižší úrovní glykemického indexu. Na stupnici od 0 do 100 mají pouze hodnotu 22 jednotek.
Za nimi následují hrušky, švestky a jablka, také s hodnotami pod 50. Grapefruit je velmi blízko třešní s nízkým glykemickým indexem. Do této skupiny patří také všechny citrusové plody, zejména citrony, limety a pomeranče.
Některá sušená ovoce, například meruňky, si také mohou najít místo mezi těmi, které jsou vhodné pro zdravou výživu, i když sušené glykemický index stoupá s odstraněním vody z nich.
Doporučuje:
Jíst S Nízkým Hemoglobinem
Hemoglobin je bílkovina v červených krvinkách, která hraje důležitou roli v dobrém zdraví. Přenáší kyslík do celého těla. Železo je základní prvek, který pochází z potravy a je nezbytný pro syntézu hemoglobinu. Dieta s nízkým obsahem železa může vést k nízkým hladinám hemoglobinu v těle, což je stav nazývaný anémie z nedostatku železa.
Potraviny S Nízkým Glykemickým Indexem
Lidé, kteří jsou hrdí na své dobré zdraví, netuší, co je to glykemický index, ale ti z vás, kteří trpí cukrovkou nebo jiným závažnějším onemocněním spojeným se sníženou látkovou výměnou, tento koncept znají. Důvodem je skutečnost, že musí přejít na dietu, která se vyhýbá výrobkům s vysokým glykemickým indexem.
Dieta S Nízkým Glykemickým Indexem
V poslední době si získávají velkou popularitu diety s nízkým glykemickým indexem jídla. Taková strava je dietou, která omezuje potraviny, které dramaticky zvyšují hladinu cukru v krvi. Monitoruje se glykemický index každého potravinářského produktu.
Ovoce S Vysokým Glykemickým Indexem
O sacharidech je známo, že jsou hlavním zdrojem energie pro tělo. Glukóza je nejjednodušší typ sacharidů a je základním palivem pro naše orgány a tkáně. Je to jediný zdroj energie pro mozkové buňky, červené krvinky a embrya. Dodává také energii svalům při jejich intenzivní práci.
Povolené Ovoce S Nízkým Obsahem Sacharidů V Keto Dietě
Pokud milujete ovoce, možná vás zajímá, jestli existuje ovoce s nízkým obsahem sacharidů které nepříznivě neovlivní vaši keto dietu. Konec konců, ovoce prospívá zdraví, že? Ale s dietou s vysokým obsahem tuku a nízkým obsahem sacharidů může konzumace příliš velkého množství čistých sacharidů zvýšit hladinu cukru v krvi.
