2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Zralé plody dosáhnou dospělosti v září. Je zajímavé, že na stromě zůstávají i po pádu listů, a to až do konce listopadu. Jsou to hnědo-zelené kuličky podobné kuličkám. Na nich je zbytek šálku. Mají sladkou chuť a semena tvrdá jako kámen.
Nejlepší měsíce pro výběr medlarů jsou září a říjen. Zpočátku jsou docela tvrdé, ale postupem času se stávají měkkými a voňavými. Jsou snadno zranitelní, proto je nutné je pečlivě vybírat. Pokud jsou sklizeny před prvním mrazem, jsou ponechány v krabicích nebo krabicích ve silných vrstvách. Skladujte tedy na chladném a větraném místě. Jsou platné až dva měsíce po vyzvednutí.
Po sklizni nastává období zrání. Mišpule jsou často kontrolovány a silně změkčené a drcené plody jsou okamžitě spotřebovány nebo odstraněny. Pokud zůstanou, zformují a poškodí zbytek.
Pokud jsou mišpule sklizeny po několika mrazech, ovoce často vysuší, scvrkne se a stane se nevhodným ke konzumaci. Při takovém sklizni po mrazu již změkly a musí být okamžitě spotřebovány nebo zpracovány, protože podléhají rychlé zkáze a hnilobě.
Stejně jako mnoho druhů ovoce se i medlars konzumují většinou syrové. Pokud však máte velkého množství, nejlepším řešením, jak si uchovat svou jedinečnou chuť déle, je připravit džem. Jak to udělat:
Medlar jam
Nezbytné produkty: 3 kg změkčené mišpule, 1 kg cukru
Způsob přípravy: Plody zalijte trochou vody a dejte je na sporák dusit. Chcete-li úplně změkčit, je nejlepší protřít sítem nebo cedníkem.
Míšní kaše se nechá chvíli povařit. Přidejte cukr a poté vařte, dokud se při průchodu míchadlem nezačne na dně pánve vytvářet rýha.
Medlar marmeláda se nalije teplá do předehřátých nádob. To se nechá úplně vychladnout, poté se uzavřou.
Doporučuje:
Uděláme Práškový Cukr
Někdy musíte použít práškový cukr , ale ukázalo se, že v tuto chvíli nejste doma a z nějakého důvodu nechcete jít do obchodu. Nejjednodušší věc, kterou můžete udělat, je vytvořit si vlastní práškový cukr . Musíte prostě mít po ruce obyčejný krystalový cukr.
Uděláme Mleté masové Kuličky
V naší národní tradici jsou masové kuličky obecně dobře mleté maso v kombinaci s cibulí a kořením. Jeho tvar je odlišný - od plochého až po sférický. Jeho způsoby přípravy jsou také různorodé. Masové kuličky jsou smažené, grilované nebo pečené v troubě.
Uděláme Slunečnicový Tahini
Zdravotní přínosy spojené s konzumací tahini jsou četné. Není náhodou, že ji lidová medicína definuje jako skutečný elixír pro celkový zdravotní stav těla. Vezměte 2-3 lžíce ráno na lačný žaludek a získáte vynikající prostředek ochrany gastrointestinálního traktu.
Uděláme Domácí Turecké Potěšení
S tímto lahodným dezertem si můžete snadno udělat svůj vlastní turecký med a rozmazlovat své hosty. Můžete si připravit pochoutky různých chutí a chutí. Citrusové turecké potěšení je vyroben z 5 čajových lžiček cukru, 2 šálků vody, půl šálku škrobu, strouhané kůry z jednoho citronu nebo pomeranče, 3 kapek citronové nebo pomerančové esence, 5 lžící práškového cukru.
Uděláme šípkový Džem
Džem je hustě uvařené maso a šťáva z vybraných druhů ovoce. Připravuje se s cukrem nebo bez cukru. Obvykle se vaří z jednoho druhu ovoce nebo z kombinace několika. Při přípravě marmelády se používá většinou měkké a přezrálé ovoce. Používají se také napůl drcené.
