Uděláme Domácí Turecké Potěšení

Video: Uděláme Domácí Turecké Potěšení

Video: Uděláme Domácí Turecké Potěšení
Video: Česko - Turecká svatba | Lucka & Anil 2024, Listopad
Uděláme Domácí Turecké Potěšení
Uděláme Domácí Turecké Potěšení
Anonim

S tímto lahodným dezertem si můžete snadno udělat svůj vlastní turecký med a rozmazlovat své hosty. Můžete si připravit pochoutky různých chutí a chutí.

Citrusové turecké potěšení je vyroben z 5 čajových lžiček cukru, 2 šálků vody, půl šálku škrobu, strouhané kůry z jednoho citronu nebo pomeranče, 3 kapek citronové nebo pomerančové esence, 5 lžící práškového cukru.

Nařeďte škrob sklenicí vody, aby na něm nebyly hrudky. Nalijte zbývající vodu do hrnce a za občasného míchání přidejte cukr. Vařte patnáct minut na středním ohni.

Zatímco sirup vaří, nalijte škrob, snižte teplotu, přidejte citrónovou nebo pomerančovou kůru a vařte, dokud směs nezhoustne.

Když je turecký med rozdělen od stěn misky, přidejte citrusovou esenci, ještě jednou promíchejte a vložte do forem, které uhlaďte vlhkou lžící, nebo vytvořte dlouhý tenký salám.

Uděláme domácí turecké potěšení
Uděláme domácí turecké potěšení

Ochlaďte asi čtyři až pět hodin. Po úplném vychladnutí nakrájejte na kousky, rozvalte jej v práškovém cukru a vložte do krabice nebo do oválného talíře.

Růžový turecký med je vyroben ze 3 lžící škrobu, 4 šálků vody, 4 šálků cukru, 2 lžíce malinového nebo jahodového sirupu, 2 kapek růžového oleje nebo 20 mililitrů růžové vody, 20 gramů másla, půl šálku práškového cukru.

Škrob se zředí ve sklenici vody. Zbývající voda se smíchá s cukrem a vaří se, pravidelně se odstraňuje pěna. Za stálého míchání přidejte tenký proud škrobu a vařte, dokud se nezačne oddělovat od stěn nádoby.

Směs odstavte z ohně, přidejte sirup a růžový olej nebo vodu a rozetřete na vymastenou pánev jako velký obdélník o tloušťce tři centimetry.

Po čtyřech hodinách vychladnutí nakrájejte na kousky, rozvalte práškový cukr a naaranžujte do krabice nebo talíře. K ještě teplé turecké radosti můžete přidat kousky ořechů.

Doporučuje: