Nápady Na Lahodné Jarní Polévky

Video: Nápady Na Lahodné Jarní Polévky

Video: Nápady Na Lahodné Jarní Polévky
Video: 3 podzimní polévky | MALL.cz 2024, Září
Nápady Na Lahodné Jarní Polévky
Nápady Na Lahodné Jarní Polévky
Anonim

Na jaře chce člověk jíst něco zeleného, protože tělo chce své vlastní - po zimním nedostatku vitamínů je třeba posílit imunitní systém. A co je nejlepší, lze to udělat s lahodnými a zdravými zelenými polévkami.

Na jaře je jednou z nejoblíbenějších polévek špenát. K jeho přípravě potřebujete 500 gramů špenátu, 1 šálek rýže, 1 cibuli, 1 vejce, půl šálku jogurtu, sůl podle chuti.

Špenát se očistí od stopek a uschlých částí, umyje se a opaří, poté se rozřezá na malé kousky. Smažte cibuli, dokud není průhledná, a promíchejte se špenátem. Posypeme solí podle chuti a přidáme 5 šálků vroucí vody.

Lapad polévka
Lapad polévka

Po vaření asi tři nebo čtyři minuty přidejte rýži a jakmile zjemní, připravte polévku jogurtem a vejcem. Poté je polévka okamžitě vyjmuta ze sporáku, aby nedošlo k překročení vajíčka.

Kopřivová polévka je důležitá také během jarní sezóny. Potřebujete 200 gramů kopřivy, 1 lžíci mouky, 3 lžíce olivového oleje nebo rostlinného oleje, strouhaný sýr podle chuti.

Kopřivová polévka
Kopřivová polévka

Kopřiva je opařena, nasekána a poté vařena asi 10 minut v půl litru vody. Přidejte mouku smaženou na oleji a přidejte další dvě sklenice vody. Vařte pět minut a po podání přidejte sýr podle chuti.

Jehněčí polévka je vhodná na jaro. V kombinaci se špenátem odhaluje jehněčí maso svou chuť. K přípravě jehněčí a špenátové polévky potřebujete 500 gramů jehněčího masa, 200 gramů špenátu, 2 zelené cibule, 1 vejce, 1 šálek rýže, sůl, petržel, čajovou lžičku papriky, půl šálku jogurtu.

Maso nakrájejte nadrobno, osmažte a přidejte špenát, který je předem nasekaný. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli. Poté, co se všechny ingredience osmahnou asi čtyři až pět minut na mírném ohni, přidejte červenou papriku zředěnou trochou vody.

Doplňte půl litru vroucí vody. Přidejte rýži a když je měkká, připravte polévku s vejcem a jogurtem a posypte petrželkou.

Doporučuje: