Nejškodlivější Zdravé Potraviny

Video: Nejškodlivější Zdravé Potraviny

Video: Nejškodlivější Zdravé Potraviny
Video: TOP 10 Nejzdravějších potravin 2024, Listopad
Nejškodlivější Zdravé Potraviny
Nejškodlivější Zdravé Potraviny
Anonim

Každý z nás má nejobecnější představu o tom, které potraviny jsou škodlivé, způsobují nemoci nebo ničí naši náladu a které jsou ty potraviny, které z nás mohou udělat sté výročí. I ty nejběžnější potraviny představují zdravotní riziko spojené s různými infekcemi. To je důvod, proč americké zdravotnické úřady pravidelně sestavují Top 10 potravin, které neočekávaně představují riziko pro lidské zdraví.

Hlávkový salát, hlávkový salát, zelí a špenát

Přestože je zelená listová zelenina mimořádně užitečná, je neuvěřitelně zákeřná. Špenát může být nosičem nebezpečné bakterie, která roste v tlustém střevě, ale roste v podzemních vodách, a proto by se měl nejen dobře umýt, ale také vařit ve vroucí vodě. Hlávkový salát a zelí mohou být infikovány salmonelou z kontaminované vody.

Vejce

Vejce
Vejce

Infekce salmonelou však nejčastěji pochází z vajec, proto je vařte alespoň 10 minut. Syrová vejce by nikdy neměla být konzumována v jakékoli formě.

Salmonella může být dokonce ulovena z brambor nebo bramborových pokrmů, majonézy z vajec nebo jiné syrové zeleniny. Salmonella je spojena s 30 procenty otravy jídlem způsobené bramborami. Mohou nést bakterii listeria, která je pro malé děti nejnebezpečnější.

Zmrzlina

Salmonella může být také chycena ze zmrzliny. Pokud je ledové pokušení infikováno vejcem nebo sušeným mlékem. Zralé sýry (brie, camembert) jsou rovněž ohroženy, pokud jsou špatně vyrobeny a skladovány. Stávají se živnou půdou pro desítky nebezpečných pro žaludek a bakterie. To platí také pro rajčata, která nejsou vařená. Musí být velmi dobře čištěny pod tekoucí vodou.

Tuňák
Tuňák

Tuňák

Tuňák je nepochybně jednou z nejchutnějších ryb. Smutnou zprávou je, že obsahuje toxin, který může způsobit těžké alergie a který nezmizí při tepelném ošetření.

Ústřice

Ústřice jsou jednou z oblíbených pochoutek mnoha lidí. Patří však k nejpatogennějším potravinám a při nesprávném skladování mohou způsobit závažné střevní infekce.

Odborníci z Ameriky připomínají, že ovoce, zejména jahody, ostružiny a maliny, by se mělo před jídlem velmi dobře umýt, protože mohlo projít rukama nemocných sběračů nebo mohlo být na krátkou dobu uskladněno na nehygienických místech.

Doporučuje: