2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Gastritida je zánět sliznice žaludku a je nejčastěji způsoben stresem a špatnou výživou.
Pokud trpíte tímto onemocněním, měli byste si dávat pozor na to, co jíte, a je nejlepší úplně změnit svůj jídelníček tak, že do něj zahrnete potraviny, které snižují kyselost v žaludku a nedráždí sliznice. Zde je několik užitečných a lahodných nápadů.
Zeleninová krémová polévka
Složení: 2 čerstvé bazalkové listy, 300 g brambor, 120 g cukety, 250 g mrkve, 400 ml zeleninového vývaru, sůl.
Nezbytné produkty pro pepřový protlak: 1/2 čajové lžičky čerstvého tymiánu, 1 pražená červená paprika, 50 g rajčatového pyré, 1 čajová lžička olivového oleje, 1 pražená červená paprika, sůl.
Příprava: Zeleninu nakrájejte na velké kousky a zalijte zeleninovým vývarem. Přidejte bazalku a vše nechte vařit na sporáku asi 20 minut. Měkkou zeleninu rozmačkejte spolu s vývarem a posypte solí.
Paprikové pyré se připravuje nakrájením veškeré zeleniny na malé kousky a následným rozmačkáním. Přidejte tymián a olivový olej a dochuťte solí.
Krémová polévka se podává v miskách, zdobená pepřovým pyré a jemně nasekaným tymiánem.
Dietní kuřecí polévka
Potřebné produkty: bílé maso z 1/2 kuřete / bez kůže /, 2 mrkev, 1 cibule, 2 rajčata, 1 zelený pepř, 1/2 šálku konzervované kukuřice, petržel, černý pepř, kostka vývaru, 1 vejce, 2 lžíce jogurtu nebo citronovou šťávou.
Příprava: Maso vařte a nakrájejte na malé kousky. Nakrájejte zbývající zeleninu. Rajčata musí být předem oloupána, aby nedošlo k podráždění žaludku. Nalijte je do vody, ve které se kuře vaří, a vložte dovnitř kostku koncentrovaného vývaru.
Jakmile je zelenina měkká, můžete ji dát zpět do pánve a kuřete. Přidejte pepř a sůl a pět minut před vyjmutím polévky z ohně vložte směs připravenou z rozšlehaného mléka a vejce.
Současně promíchejte, aby se nepřekřížila. Nakonec servírujte polévku přidáním lžičky jemně nasekané petrželky.
Pozornost: Při nevolnosti a pálení žáhy omezte koření na minimum, snižte pálivost!
Doporučuje:
Dieta Pro Nemocný žaludek
U onemocnění žaludku je třeba vzít v úvahu vliv potravinářských produktů a způsoby jejich kulinářského zpracování na sekreci žaludeční šťávy a motorickou funkci žaludku. Mezi silné patogeny sekrece žaludeční šťávy patří silné masové a rybí vývary, stejně jako houbové vývary.
Okra Je Jídlo Pro Nemocný žaludek
Okra je zelenina, která je vždy přítomna v africké, arabské a asijské kuchyni. Ale nejen. V různých zemích je známá pod různými jmény - na Kubě se tomu říká kimbombi, v Brazílii - kiabu a v Mexickém zálivu a ve Spojených státech - gumbo. U nás je název „okra“shodný s názvem v Turecku a Řecku.
Užitečné Potraviny Pro Gastritidu
Gastritida je zánět sliznice žaludku. Je to způsobeno dlouhodobým užíváním dráždivých látek v žaludku, jako je alkohol, nesteroidní protizánětlivé léky a aspirin. Dalšími příčinami onemocnění mohou být bakterie Helicobacter pylori, nadměrná sekrece kyseliny chlorovodíkové, autoimunitní onemocnění a konzumace některých žíravých látek, jako jsou některé jedy.
Rýžová Kaše Léčí Nemocný žaludek A Nervy
Kaše je již dlouho tradičním pokrmem v mnoha zemích. Někteří dávají přednost kukuřici, jiní - pohanka a Britové věří, že není chutnější než ovesné vločky. Předpokládá se, že jednou z nejstarších kaší je rýže. Archeologové jsou přesvědčeni, že rýže byla pěstována v jihovýchodní Asii před pěti tisíci lety.
Tahini Léčí Nemocný žaludek, Kosti A Nervový Systém
Tahini se vždy doporučuje jako přírodní potravina pro každého, kdo chce být zdravý. Sezamové tahini je považováno za nejužitečnější. Obsahuje řadu užitečných složek, jako je rostlinná vláknina, esenciální mastné kyseliny a vápník. Jednou z vlastností tahini je jeho blahodárný a uklidňující účinek na zažívací a nervový systém.
