2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Když je váš mrazák plný produktů, víte, že jste připraveni jak na neočekávané hosty, tak na lahodnou večeři, když jste zapomněli koupit čerstvé produkty.
Jedním z hlavních pravidel pro zvýšení trvanlivosti potravin v mrazničce je správné balení. Je dobré změnit balení produktů, které chcete zmrazit.
Zapište si vše, co vložíte do mrazničky, protože jinak se můžete snadno zmást. Pomocí univerzální značky můžete psát přímo na plastové sáčky.
Ideální možností je popsat, co je v sáčku, jaký je počet porcí a ke kterému datu jste toto jídlo zmrazili. Pro mrazničky nebo plastové nádoby používejte speciální sáčky.
Obálky musí být těsné, aby nepropustily vzduch do produktů a vlhkost v mrazáku, což by to mohlo zkazit. Musí být silní, aby se nerozbili.
Speciální sáčky do mrazničky jsou vhodné i pro skladování polévek. Za tímto účelem vložte sáček do plastové nádoby, nalijte polévku a zmrazte.
Když polévka ztuhne, vyjměte ji z nádoby. Pokud nemůžete najít speciální štítky mrazničky, použijte nesmazatelné štítky k označení obálek.
Pamatujte, že pokud je sáček silnější, bude obtížné rozlišit již zmrazené produkty. I když si myslíte, že si pamatujete, co jste před dvěma měsíci položili na horní polici, můžete zapomenout.
Obálky v mrazáku musí být těsně uzavřeny, aby do nich nemohl pronikat vzduch. Chcete-li prodloužit trvanlivost produktů, odstraňte z vaku co nejvíce vzduchu.
Neutahujte sáček elastickými materiály, které v mrazničce křehnou, stejně jako běžnou páskou, která přestane být lepkavá od chladu a spadne. Pro mrazničku použijte speciální lepicí pásku.
K skladování produktů můžete použít silnou fólii. Tenká fólie v mrazničce křehne a může se při vyjmutí produktů zlomit.
Doporučuje:
Jemnosti Při Zmrazování A Rozmrazování Kuřecího Masa
Maso je produkt, ze kterého lze připravit velmi chutné pokrmy, ale aby byly šťavnaté a voňavé, je nutné dodržovat některá základní pravidla. Například mnoho lidí přehlíží důležitost správné zmrazení a rozmrazení kuřecího masa . Tyto zdánlivě jednoduché manipulace mohou vážně změnit strukturu a chuť masa, způsobit, že bude maso suché a houževnaté, nebo ho dokonce zkazí.
Jak A Která Vařená Jídla Můžeme Skladovat V Mrazáku
Jakmile uvaříte více, než je nutné, je rozumné ukládat jídlo do mrazničky, místo toho, abyste ho nechali zkazit v přeplněné lednici. Dokonce i v lednici nemohou vařené pokrmy zůstat příliš dlouho, aniž by se kazily. Houby lze zmrazit vařené, dušené a smažené.
Základní Pravidla Pro Zmrazování Zeleniny
K zmrazení je vhodná veškerá zelenina, která se konzumuje vařená, pečená nebo smažená. Která zelenina by neměla být zmrazena? Okurky, hlávkový salát, ředkvičky a cibule patří k výrobkům, pro které je zmrazování extrémně nevhodné. Nezralá nebo přezrálá zelenina také nemá místo v mrazničkách nebo chladničkách.
Pravidla Pro Zmrazování Ovoce
Léto je plné ovocných překvapení, která chceme pocítit i v zimě. K dosažení tohoto cíle je stačí zmrazit. Ale zmrazení ovoce má své jemnosti. Mražené ovoce a zelenina si zachovávají mnohem více vitamínů a živin než konzervované. Prvním pravidlem, které je třeba dodržovat při jejich zmrazování, je, že od okamžiku sklizně ovoce a zeleniny by mělo trvat co nejméně času, než skončí v mrazáku.
Základní Pravidla Pro Zmrazování Ryb
Ryba je jednou z nejzdravějších potravin, která by měla být na vašem stole alespoň 2-3krát týdně. Praktičtí hostitelé mohou ryby zmrazit dodržováním těchto základních pravidel. Je důležité vědět, že ke zmrazení jsou vhodné pouze čerstvě ulovené ryby.
