2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Jakmile uvaříte více, než je nutné, je rozumné ukládat jídlo do mrazničky, místo toho, abyste ho nechali zkazit v přeplněné lednici. Dokonce i v lednici nemohou vařené pokrmy zůstat příliš dlouho, aniž by se kazily.
Houby lze zmrazit vařené, dušené a smažené. Zabírají tedy mnohem menší objem než zmrazené čerstvé houby. Smažené houby lze podávat jako samostatné jídlo nebo přílohu, ale lze je také použít k přípravě různých druhů jídel.
Pokud se chystáte smažit houby, které poté zmrazíte, doporučuje se místo oleje použít máslo. Rozmrazování probíhá při pokojové teplotě, poté se houby zahřejí a servírují.
Trvanlivost dušených, vařených a smažených hub v mrazáku je kratší než u čerstvých zmrazených hub. Při -18 ° C je lze skladovat až čtyři měsíce.
Pokud vám zbyl zeleninový guláš, nevyhazujte ho, ale rozmačkejte, zmrazte a použijte zeleninové pyré k přípravě různých gulášů a polévek.
Zeleninové a masové vývary se skladují asi pět měsíců v mrazáku. Nalijte je do speciálních plastových mrazicích boxů a rozmrazte je při pokojové teplotě nebo v mikrovlnné troubě.
Polévky s bramborami a těstovinami nejsou vhodné ke zmrazování. Díky vysokému obsahu škrobu během rozmrazování mají poměrně nepříjemnou chuť.
Všechny polévky, které neobsahují brambory nebo velké procento těstovin, se zmrazí v plastových nádobách a rozmrazí se v mikrovlnné nebo vodní lázni na mírném ohni. Poté, co je mražená polévka mírně oddělena od plastové krabice, nalijte do hrnce a zahřejte na sporáku.
Brambory lze zmrazit ve formě bramborové kaše. Hranolky se v mrazáku neskladují, protože po rozmrazení ztrácejí chuť a chrumkavost.
Lasagne, rizoto, kastrol s masem jsou ideální pro zmrazení. Nalijí se do plastových krabic a nechají se v mrazáku, kde mohou zůstat pět měsíců. Rozmrazte při pokojové teplotě a v mikrovlnné troubě.
Plněné papriky a sarma, stejně jako zeleninová jídla, jsou zmrazeny v polotovaru - před tím, než je dáte dusit vodou nebo péct. Po mírném rozmrazení v hrnci nebo v mikrovlnné troubě vařte, jako by nebyly zmrazené. Skladujte v mrazáku v perfektním stavu po dobu šesti až sedmi měsíců.
Doporučuje:
Jakou Zeleninu Lze Skladovat V Mrazáku?
Léto je období, kdy je spousta ovoce a zeleniny. Bohužel je tato sezóna krátká. Je dobré si některé z těchto pokladů nechat na zimu, až budou pryč. Jedním ze způsobů, jak je udržet, je zmrazit je. Po zmrazení si zelenina zachová svou chuť.
Jak Dlouho Skladovat Produkty V Mrazáku
Každý produkt vložený do mrazničky je použitelný pouze na chvíli. Mnoho lidí dělá tu chybu, že balíčky masa a zeleniny drží roky v mrazáku, aniž by věděli, že už nejsou jedlé. Mnoho produktů kazí nebo ztrácí užitečné nutriční vlastnosti poté, co strávili více času v mrazáku.
Jak Správně Skladovat Vejce A Mléčné Výrobky V Mrazáku
Mléčné výrobky a tuky, pokrmy se smetanou a majonézou nejsou obecně vhodné pro dlouhodobé zmrazování. Pokud jste se rozhodli a přesto je potřebujete dát do mrazničky, musíte znát některé základní věci. Například vejce by nikdy neměla být zmrazena skořápkami, protože praskají.
Která Jídla Můžeme Ochutnat Se Samardalou?
Většina lidí přirovnává samardalu k česneku nebo cibuli a nedělá chybu - rostlina je blízkým příbuzným česneku i cibule, ale listy v průřezu mají tvar hvězdy se třemi paprsky. Jméno samardala v překladu z řečtiny znamená „nektarový česnek“a v angličtině - Honey Garlic - medový česnek.
Která Odrůda Rajčat Je Vhodná Pro Která Jídla?
Na otázku, která zelenina je nejoblíbenější, většina lidí odpoví, že je rajče - šťavnaté, voňavé a velmi chutné. Většina milovníků rajčat již ví, že se jedná o ovoce přinesené do Evropy během velkých geografických objevů. První dovážená rajčata byla žluté odrůdy, malé jako třešeň.
