2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Maso se skladuje bez chladničky po dobu tří až pěti dnů. Aby se nezkazil, měl by být zabalen do látky namočené v roztoku kyseliny salicylové - jedna čajová lžička na půl litru vody. Před použitím se maso dobře umyje pod tekoucí vodou.
Maso oddělené od kostí se skladuje déle. Pokud potřebujete zabránit tomu, aby se maso nekazilo jeden nebo dva dny, přikryjte ho čerstvým mlékem tak, aby bylo zcela pod povrchem mléka.
Maso bude dobře konzervované, pokud ho zabalíte do látky namočené v silném roztoku octa s vodou a dáte do hrnce s víkem. Před použitím se maso dobře umyje vodou.
Aby uchovali čerstvé maso, starí Řekové a Římané ho pomazali medem. Maso tak zůstalo čerstvé dva nebo tři dny a vůbec nezměnilo svou přirozenou chuť.
Maso potřete solí a pepřem, vložte do sklenice a přikryjte víkem.
Ryby nelze dlouho skladovat, kazí se po 24 hodinách při pokojové teplotě. Při teplotě minus 1 ° C se kazí po 100 hodinách.
Čerstvé ryby lze v létě skladovat dva dny, pokud jsou očištěny od vnitřností, neumyty, ale otřeny do sucha čistým hadříkem a soleny zevnitř i zvenčí. Ryba je zavěšena na větraném místě a zabalena do gázy, aby byla chráněna před hmyzem.
Čerstvé mléko lze skladovat dva dny bez chladničky ve skleněné nebo hliněné nádobě na chladném a tmavém místě. Ve světle ztrácí mléko své živiny. Nádoba na mléko se umístí do větší nádoby se studenou vodou.
Máslo se skladuje po dobu dvou týdnů bez chladničky, je-li vloženo do nádoby a zcela naplněno octem.
Vejce se skladují až 4–5 dní bez chladničky, pokud jsou předem namazána tenkou vrstvou tuku nebo vaječného bílku, zabalena do papíru, uspořádána do sítě nebo koše a ponechána na větraném místě.
Doporučuje:
Jak Skladovat Maso Bez Chladničky
Pokud potřebujete skladovat maso bez chladničky, existují osvědčené metody. Můžete použít směs oleje a zeleniny. Papriky a rajčata umyjte, nakrájejte na kolečka, smíchejte s nadrobno nakrájeným zeleným kořením a olejem. Míchejte, abyste oddělili šťávu od zeleniny.
Jak Užitečné Jsou Sójové Výrobky
Skandál s koňským masem v celé Evropě do značné míry ochladil naši chuť k masu a masným výrobkům. Podle některých lidí může být takové odhalení dobrým důvodem, proč se stát vegetariánem. Jediní, kdo z tohoto skandálu těžil, jsou výrobci vegetariánských produktů a produktů napodobujících maso nebo tzv.
Jak Udržovat Produkty čerstvé Bez Chladničky
Naše prababičky znali vlastnosti produktů, a proto si bez ledničky vedly skvěle. Jejich tipy mohou být užitečné na pikniku, na výlet nebo jen v případě, že máte plnou ledničku. Olej je dobře zabalen v čisté skleněné nádobě a doplněn ledově slanou vodou, kterou je nutné měnit každý den.
Jak Chladit Pivo Bez Chladničky
Nikdo nemá rád pít horké pivo. Pokud jste však v horách na pěší turistice nebo kempování, nemůžete mít po ruce lednici na chlazení svého oblíbeného piva. Příroda vám však dává několik příležitostí k pití vašeho oblíbeného nápoje, aniž byste využili výdobytky moderní vědy.
Inteligentní Chladničky Varují, Když Jsou Potraviny Zkažené
Už jste někdy měli otravu jídlem? Pokud ne, považujte se za šťastného. Jen ve Spojených státech má každý rok tento problém přibližně 50 milionů lidí. Roční počet úmrtí po otravě salmonelou je téměř milion. Počet otrav potravinami je v Británii asi 500 tisíc.