Nápady Na Zelené Polévky

Video: Nápady Na Zelené Polévky

Video: Nápady Na Zelené Polévky
Video: Zeleninová polévka s kapáním 2024, Listopad
Nápady Na Zelené Polévky
Nápady Na Zelené Polévky
Anonim

Na jaře jsou velmi oblíbené polévky špenátu, doku, šťovíku a kopřivy, které jsou nejen velmi chutné, ale také nesmírně užitečné pro tělo.

Snadno připravit špenátovou polévku, potřebujete půl kila špenátu, půl šálku rýže nebo dva středně velké brambory, 2 lžíce oleje, papriky, 1 lžíci mouky. Pro stavbu je zapotřebí půl kbelíku jogurtu a 1 vejce.

Na oleji osmažte cibuli, přidejte mouku a červenou papriku a potom nadrobno nakrájený špenát. Přidejte sůl podle chuti a přidejte 700 mililitrů vroucí vody.

Lapad a kopřivová polévka
Lapad a kopřivová polévka

Po deseti minutách přidejte rýži nebo nakrájené brambory. Jakmile jsou brambory měkké nebo se rýže uvaří, polévka se přelije jogurtem a rozšlehaným vejcem.

Zelená polévka
Zelená polévka

Připravuje se velmi chutná a užitečná polévka s dokem a šťovíkemkterý obsahuje mnoho cenných vitamínů. Potřebujete jeden svazek šťovíku, jeden svazek doku, 200 gramů špenátu, 1 svazek zelené cibule, 2 střední brambory, půl svazku petrželky, 2 vejce, půl kbelíku s jogurtem, 3 lžíce oleje, sůl podle chuti.

Všechny zelené jsou jemně nasekané a dusené asi tři až čtyři minuty na oleji.

Nalijte litr a půl vroucí vody a po uvaření polévky přidejte nakrájené brambory.

Jakmile jsou brambory měkké, polévka je přelita jogurtem a rozšlehanými vejci. Přidejte sůl a koření podle chuti.

Kopřivová krémová polévka je velmi chutná a užitečná. Složení: 400 gramů kopřivy, 2 lžíce mouky, 2 lžíce oleje, 200 mililitrů mléka, 20 gramů másla, pepře a soli podle chuti.

Kopřiva se vaří asi 7-8 minut a rozmačká se. Mouku osmažíme na tuku a smícháme s kopřivou ve vývaru as mlékem. Přidejte máslo, sůl a pepř. Podáváme s krutony.

Doporučuje: