Ukázkové Menu Pro Slavnostní Večeři

Obsah:

Video: Ukázkové Menu Pro Slavnostní Večeři

Video: Ukázkové Menu Pro Slavnostní Večeři
Video: Videorecept na slavnostní večeři – Relaxujte v kuchyni s KitchenAid 2024, Září
Ukázkové Menu Pro Slavnostní Večeři
Ukázkové Menu Pro Slavnostní Večeři
Anonim

Chystáte se přivítat hosty a nemáte tušení, čím je u stolu okouzlíte. Zde je několik nápadů, které vám mohou pomoci.

K výrobě salátu budete potřebovat několik cuket, které se vaří ve slané vodě. Je dobré je vařit, dokud nejsou připravené, ale bez vaření.

Stiskněte je a nakrájejte na plátky a na ně naaranžujte plátky rajčat. V misce vymačkejte pár stroužků česneku, přidejte olivový olej, citronovou šťávu a sůl. Nalijte omáčku na salát a posypte koprem nahoře. V případě potřeby můžete přidat druh čerstvého sýra, například mozzarellu.

Předkrm vařte ½ nebo 1 lžičku. rýže (podle toho, pro kolik lidí vaříte), dávejte pozor, aby se nevařila. Nakrájejte červenou papriku a nakládanou zeleninu na tenké proužky a přidejte je k vařené a scedené rýži.

Rajčatový salát
Rajčatový salát

Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, dochuťte 1/2 lžičkou. cukr, sůl podle chuti. Přidejte jablečný ocet a nakonec přelijte předkrm majonézovou omáčkou - asi 4 lžíce. a 2 lžičky. hořčice.

Hlavní věc, kterou jsme si vybrali, můžete udělat, pokud dostanete hovězí a špenát. Extrémně chutný recept, který potěší vaše hosty:

Telecí medailonky se špenátem

Nezbytné produkty: 4 kusy hovězího filé, 800 g špenátu, 250 ml mléka, balíček másla, 4 plátky chleba, 2 vejce, 3 lžíce. mouka, olej, sůl, pepř, petržel

Telecí se špenátem
Telecí se špenátem

Způsob přípravy: Filety rozválíme v mouce a smažíme na směsi oleje a másla. Špenát se očistí a dobře umyje, poté se dá 1 lžička. vodu, přidejte petržel, pepř a sůl. Smažte plátky na tuku a předem je namočte dvěma rozšlehanými vejci.

Na velký talíř položte plátek, špenát vytlačený z kapaliny nahoře, pak položte hovězí filé. Nařeďte 3 lžíce. mouku v čerstvém mléce na sporáku za stálého míchání. Jakmile omáčka zhoustne, dochuťte ji černým pepřem, trochu soli a zalijte ji hovězími filety. Pokud je to žádoucí, můžete jej zředit trochou bílého vína nebo vývaru.

A protože je dezertní nabídka celkem bohatá, nabízíme vám něco jednoduššího a ne tak těžkého na žaludky jako finále slavnostní večeře:

Pečená smetana
Pečená smetana

Pečená smetana

Nezbytné produkty: 1 litr čerstvého mléka, 100 g cukru, 200 g mouky, 4 vejce, 40 g másla, vanilka, plátky mandlí

Způsob přípravy: Smíchejte cukr a mouku ve vhodné misce a po jednom přidejte vejce a rozpuštěné máslo. Poté nalijte trochu mléka a směs promíchejte - přidejte vanilku. Jakmile je krém zcela hladký, nalijte ho do pánve a vložte jej na asi 40 minut do nízké trouby. Před pečením posypeme praženými mandlemi.

Doporučuje: