Zelenina Bohatá Na Glukózu

Obsah:

Video: Zelenina Bohatá Na Glukózu

Video: Zelenina Bohatá Na Glukózu
Video: Агрогороскоп с 18 по 20 октября 2021 года. Плюс подарок Изобилия 2024, Listopad
Zelenina Bohatá Na Glukózu
Zelenina Bohatá Na Glukózu
Anonim

Nejdůležitější ze všech monosacharidů je glukóza. Je to základní jednotka ve struktuře většiny živin ze skupiny sacharidů. Během metabolismu se rozpadají a přeměňují se na jiné látky, které tělo používá jako energii.

Ovocný cukr, jak se mu také říká glukóza, podílí se na metabolismu. Když hladina glukózy v krvi klesá nebo když jsou hodnoty příliš vysoké, nastává stav ospalosti nebo ztráty vědomí, který se v medicíně nazývá hypoglykemické kóma. Cukrovka je onemocnění spojené s neregulovanými hladinami látky v krvi.

V čisté formě, jako monosacharid, jej můžeme najít v ovoci a zelenině.

Jaký je význam glukózy pro práci těla?

Glukóza je nejdůležitější pro funkci mozku. Mozkové buňky sají látku přímo z krevního řečiště a přeměňují ji na formu, kterou mohou absorbovat. Produkují z něj neurotransmitery a vědomé myšlení. Mozek je proto dobrý, aby se živil glukózou, když potřebuje aktivně pracovat. Nejlepší je to udělat se zeleninou bohatou na ovocný cukr, protože spolu s látkou nezbytnou pro mozek tělo přijme mnoho vitamínů a stopových prvků.

brambory a dýně
brambory a dýně

Kdo jsou zelenina s nejlepším obsahem glukózy?

Nejbohatší na monosacharidy jsou pečené brambory. Jejich množství je také dobré u brambor zpracovaných jinými způsoby - u vařených, smažených a bramborových brambor je obsah monosacharidu jen o málo nižší.

Dýně je jiná zelenina, ze které můžeme získat glukózu. Obsah ovocného cukru dává dýni bezprostředně po bramborách.

Stejné množství lze získat ze zelí a o něco nižší - z mrkve. Jelikož se tato dvě zelenina nejčastěji kombinuje do salátů, může být potřeba glukózy jako potravy pro mozek na den zcela pokryta porcí zelného salátu s mrkví.

Řepa, kukuřice, paprika, zelené fazole, cibule a rajčatové výrobky, včetně lilku, často nazývaného modrá rajčata, patří mezi zelenina s glukózoukteré bychom měli mít v nabídce. Jsou zvláště cenné v dobách, kdy potřebujeme jasnou mysl, jasnou mysl a dobrou koncentraci, abychom zvládli úkol, který zatěžuje mysl.

Doporučuje: