2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Pokud mají brambory, které doma chováte, takzvané oči, je lepší je vyhodit. Naklíčené brambory mohou způsobit akutní reakci se zdravotními riziky.
Brambory, které zůstanou uskladněny pro světlo, nejen vyklíčí, ale také zezelenají. Hromadí se v nich velmi silný jed známý jako solanin.
Ve velkých dávkách solanin ničí červené krvinky a má špatný účinek na centrální nervový systém. Vstup solaninu do lidského těla způsobuje dehydrataci, horečku, křeče a záchvaty. U organismů se slabším imunitním systémem může být smrtelná.
Mnoho lidí si myslí, že pokud vaří nebo pečou brambory, které se změnily na zelenou, ochrání je to před otravou. Tepelné zpracování však nezničí jed v naklíčených bramborách.
Dokonce i malé zelené skvrny na bramboru říkají, že obsahuje solanin, takže se nenechte zlákat, abyste si ho nechali ve své kuchyni.
Prvními příznaky otravy solaninem jsou tíže v žaludku, nevolnost, zvracení, dušnost, nepravidelný srdeční rytmus. Před jejich dosažením však osoba, která jedla brambory se solaninem, pocítila pálení na jazyku.
První pomoc oběti se provádí výplachem žaludku, projímadly, klystýry, studenou silnou kávou.
Aby brambory nebyly vyklíčeny, neměly by být v síti nebo v plastovém sáčku, ale v plátěném sáčku, který nepropouští světlo.
Naklíčený česnek také není pro tělo dobrý, i když poškození z něj je mnohem menší než z naklíčených brambor.
Právě naklíčený česnek obsahuje látky, které snižují rychlost reakcí těla. Sulfanyl-hydroxylové ionty, které jsou obsaženy v naklíčeném česneku, pronikají do všech orgánů.
To vede k rozptýlení, mírným bolestem hlavy a neschopnosti soustředit se, což narušuje práci a může dokonce narušovat normální řízení.
Proto nekonzumujte naklíčený česnek, pokud chcete být v kritických situacích schopni pracovat a rychle reagovat.
Doporučuje:
Rafinované Sacharidy: Co To Je A Proč Jsou škodlivé?
Ne vše sacharidy jsou si rovni. Pravdou je, že tato skupina potravin je často považována za škodlivý . Jedná se však o mýtus - některá jídla jsou bohatá na sacharidy, ale na druhou stranu jsou mimořádně užitečná a výživná. Na druhou stranu, rafinované sacharidy jsou škodlivé, protože neobsahují vitamíny a minerály, nemají žádnou nutriční hodnotu.
Co Jsou Trans-tuky A Proč Jsou Pro Nás Tak škodlivé?
Ne všechny tuky jsou vytvářeny stejným způsobem a ne všechny jsou zdravé. Existují některé, které mohou zvýšit riziko závažných onemocnění. Jedná se o tzv trans-tuky kterou Světová zdravotnická organizace plánuje vyloučit ze všech potravin do roku 2023.
Proč Jsou čerstvé Brambory Užitečnější Než Ty Staré
Brambory jsou oblíbenou kulturou Bulharů. Jsou přítomny v symbolických bulharských receptech. Například klasická musaka. Pokud je hlavním produktem řecké mousaky lilek, pak jsou brambory v naší verzi tohoto balkánského jídla klasikou. A co hranolky se sýrem?
Naklíčený česnek Nikdy Nevyhazujte, Je To Velká Chyba
Česnek , stejně jako cibule, když se jaro blíží, zapustilo kořeny a zelené klíčky. Mnoho lidí tuto zeleninu odhodí v domnění, že ztratila své výhody a chuť. Ve skutečnosti se jedná o neodpustitelnou chybu. V naklíčené stroužky česneku obsahuje živiny, které obvykle chybí česnek .
Proč Jsou Brambory Nedílnou Součástí Evropského Stolu?
Každá žena v domácnosti používá brambory k přípravě velmi chutných pokrmů. Ale mysleli jste si, milé dámy a pánové, kdo je vinen tím, že je dnes u vašeho stolu? Brambory lze použít téměř na cokoli - jako jed na hmyz, jako odstraňovač skvrn, jako doplněk stravy a mnoho dalších výhod má tuto zeleninu.
