Kde Jsou Obsaženy Pomalé Sacharidy

Video: Kde Jsou Obsaženy Pomalé Sacharidy

Video: Kde Jsou Obsaženy Pomalé Sacharidy
Video: Polysacharidy – škrob, amylóza, amylopektin, glykogen a celulóza – sacharidy 2024, Listopad
Kde Jsou Obsaženy Pomalé Sacharidy
Kde Jsou Obsaženy Pomalé Sacharidy
Anonim

Naše denní menu obvykle zahrnuje ovoce, zeleninu, cereálie, mléčné výrobky a mezi nimi je mnoho bohatých na rychle stravitelné a rychle odbouratelné sacharidy.

Chléb, brambory, bílá rýže jsou potraviny, které denně konzumujeme, aniž bychom si mysleli, že obsahují cukry s krátkým nasycujícím účinkem, které rychle zvyšují hladinu cukru v krvi.

Spolu s nimi existuje mnoho dalších produktů, které jsou na druhém pólu a mají pomalu se rozpadající cukry. Po jejich konzumaci nedochází k prudkým skokům v hladinách cukru a říkáme, že mají nízký glykemický index. Výživa je doporučuje jako alternativu lidem s trávicími potížemi, diabetikům a nadváhou.

Získávání pomalých sacharidů je nezbytný pro osoby trpící poruchami trávicího systému i pro pacienty s cukrovkou, ale také se doporučuje všem, kteří se spoléhají na zdravé stravování jako prevenci proti různým chorobám.

Akvizice společnosti pomalé sacharidy prostřednictvím jídla není to těžké, nacházejí se v řadě druhů ovoce, zeleniny, celozrnných výrobků a v mléčných výrobcích.

Mezi plody s nízkým glykemickým indexem lze rozlišovat třešně. Vynikající jsou také sušené švestky, zejména sušené zdroj pomalých cukrů. Hrozny, kiwi a broskve jsou velmi spolehlivými zdroji vlákniny, které podporují práci trávicího traktu a vytvářejí pocit sytosti, který je potřebný ke snížení příjmu kalorií.

Kde jsou obsaženy pomalé sacharidy
Kde jsou obsaženy pomalé sacharidy

Ze zeleniny lze pomalé sacharidy získat z hrášku, mrkve, lilku, brokolice, červené papriky, cibule, salátu, červených brambor.

Cereálie také nabízejí příležitosti k konzumaci produktů s nízkým glykemickým indexem. Hnědá rýže, oves a žito jsou málo zapomenutými potravinami, které mohou úspěšně nahradit bílé obiloviny.

Mléčné potraviny s pomalými sacharidy jsou skutečnou možností, ale obsahují nasycené tuky, což neutralizuje jejich příznivý účinek. Jako dobrá volba jsou nabízena odstředěná mléka a mléčné výrobky bez přidaných umělých cukrů nebo sladidel. U rostlinně orientovaných potravin jsou produkty, jako je sójové mléko, možností.

Potraviny s pomalými sacharidy je připraven rychle, je chutný, dobře uspokojí, ale jeho nevýhodou je uniformita a široké limity v porcích mohou u těch, kteří nemají následující diety, způsobit nesprávnou výživu.

Doporučuje: