2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Sacharidy jsou hlavním zdrojem energie v těle. Dodávají nejen energii potřebnou pro svaly, ale jsou také zodpovědné za správné fungování centrálního nervového systému. To je způsobeno skutečností, že mozek je používá jako hlavní zdroj energie.
Nedostatečný příjem sacharidů vede k hypoglykémii - nízké hladině cukru v krvi. Tento stav je charakterizován únavou, ospalostí, podrážděností a dokonce ztrátou vědomí.
Sacharidy spadají do dvou hlavních kategorií: jednoduché a komplexní. Jednoduché sacharidy procházejí trávicí soustavou velmi rychle, téměř okamžitě. Sladená jídla jsou tvořena takovými sacharidy. Jedná se o sušenky, koláče, cukr, med.
Komplexní sacharidy jsou jednotlivé sacharidy, které jsou sloučeny do jednoho. Než dodají tělu energii, nejprve se rozloží v zažívacím traktu.
Komplexní sacharidy jsou výhodnější pro hladinu cukru v krvi, protože dodávají tělu glukózu po delší dobu. Jakmile je hladina cukru v krvi konstantní, člověk se cítí svěží a plný energie.
Ačkoli jednoduché i složité sacharidy dodávají tělu potřebné množství glukózy, mají tyto sacharidy několik výhod.
Dodávají tělu různé vlákniny, vitamíny a minerály.
Komplexní sacharidy slouží k zajištění několika hlavních složek: jsou energetickým palivem, šetří bílkoviny a jsou důležitým prostředkem metabolismu tuků.
Nejdůležitějším úkolem komplexních sacharidů je dodávat tělu energii během cvičení. Je nesmírně důležité mít v těle dostatek sacharidů k udržení hladiny glykogenu. Nedostatek glykogenu nemůže produkovat glukózu.
Komplexní sacharidy šetří zásoby bílkovin. Pokud tělo začne využívat bílkoviny jako zdroj energie, dojde k negativní nutriční rovnováze.
Rozklad komplexních sacharidů uvolňuje produkty, bez nichž neexistuje způsob výměny tuků.
Komplexní sacharidy se nacházejí ve všech celých zrnech, ovesu, rýži, zelenině a luštěninách.
Doporučuje:
Rafinované Sacharidy: Co To Je A Proč Jsou škodlivé?
Ne vše sacharidy jsou si rovni. Pravdou je, že tato skupina potravin je často považována za škodlivý . Jedná se však o mýtus - některá jídla jsou bohatá na sacharidy, ale na druhou stranu jsou mimořádně užitečná a výživná. Na druhou stranu, rafinované sacharidy jsou škodlivé, protože neobsahují vitamíny a minerály, nemají žádnou nutriční hodnotu.
Co Jsou Jednoduché Sacharidy
Sacharidy jsou důležitými prvky naší stravy. Jsou hlavním zdrojem energie pro lidské tělo. Existují dvě hlavní kategorie sacharidů. Jedná se o jednoduché, nazývané také neúplné sacharidy, a komplexní - úplné. V tomto článku se podíváme na první kategorii.
Co Jsou Rafinované Sacharidy?
Sacharidy jsou neustále stigmatizovány a označovány za největšího nepřítele zdravé výživy, ale je to tak? Rozdíl je v typech tuků - některé jsou užitečné, jiné nikoli, a je nesmyslné odstraňovat všechny tuky, které jíme. To by mělo znamenat, že ne všechny druhy sacharidů by měly být vyřazeny z našeho jídelníčku a vnímány jako nepřítel dobré postavy.
Kde Jsou Obsaženy Pomalé Sacharidy
Naše denní menu obvykle zahrnuje ovoce, zeleninu, cereálie, mléčné výrobky a mezi nimi je mnoho bohatých na rychle stravitelné a rychle odbouratelné sacharidy . Chléb, brambory, bílá rýže jsou potraviny, které denně konzumujeme, aniž bychom si mysleli, že obsahují cukry s krátkým nasycujícím účinkem, které rychle zvyšují hladinu cukru v krvi.
Jednoduché Versus Komplexní Sacharidy - Což Je Správná Volba?
Sacharidy jsou hlavní makroživinou a jedním z hlavních zdrojů energie v těle. Některé diety je nedoporučují užívat, ale klíčem je najít správné sacharidy, nevyhýbat se jim úplně. Možná jste slyšeli, že jíst složité sacharidy je lepší než jíst jednoduché sacharidy.
