2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Kardamom má extrémně bohatou vůni a pokud se jej rozhodnete použít, dávejte pozor na jeho množství. Při kombinaci s jinými kořením byste měli být opatrní. Je dobře známo, že kardamom hraje hlavní roli ve složení známého a milovaného kari.
Velmi často se do těstovin přidává kardamom, který je vhodný také k dochucování masa. Často se používá do ovocných salátů. Kombinace cibule a kardamomu je obzvláště úspěšná. Nabízíme vám dva recepty s kořením, které se vám určitě budou líbit.
Naše první nabídka je pro kuřecí stehna s příchutí kardamonu. Na první pohled to nezní příliš zajímavě, ale chuť pokrmu vás vyvrátí. Zde je to, co potřebujete k receptu:
Kuřecí stehna s kardamomem
Potřebné produkty: 4 kuřecí stehna, 3 polévkové lžíce. med, 2 lžíce. bílé víno, 1 lžička černý pepř, 1 lžička. mletý kardamom, sůl, olivový olej.
Příprava: Rozpusťte med ve vhodné nádobě a přidejte víno, kardamom a mletý černý pepř. Poté tuto marinádu nalijte na nohy a nechte je alespoň hodinu stát ve vhodné nádobě. Poté tuk ohřejte na pánvi nebo ve vhodné pánvi a smažte stehýnka.
Podávejte teplé. Na ozdobu připravte zeleninové pyré nebo čerstvý salát. Pokud uděláte více nohou, můžete přeskočit oblohu. Toto jídlo je skvělým předkrmem k pivu.
Náš další návrh je pro jehněčí masové kuličky. K mletému masu musíte přidat koření - kardamom, černý pepř, muškátový oříšek, koriandr, chilli, petržel a trochu kmínu. Na asi 600 g mletého masa přidejte 1 lžičku. všech koření.
Jedinou výjimkou je chilli, které můžete snížit nebo zvýšit - záleží na tom, jak moc vy a vaše rodina milujete. K tomu všemu musíte dát 2 cibule - nastrúhat zeleninu na jemném struhadle.
Mleté maso dobře promíchejte, dokud není rovnoměrné a koření se nerozšíří. Poté nechejte mleté maso půl hodiny v chladničce. Tvarovky vytvořte těsně před vařením. Smažte na velmi horkém tuku.
Doporučuje:
Lahodné Pokrmy S Příchutí Rozmarýnu
Rosemary je koření, které dává velmi příjemnou a svěží vůni pokrmům, do kterých je vložen. Koření se často používá ve středomořské kuchyni. Listy rozmarýnu se používají jako koření a mohou být čerstvé nebo sušené. Často se používá k ochucení polévek, pečeného masa, přidává se do marinád.
Aromatické Recepty S Příchutí Tymiánu
Tymián se často používá při vaření - najdete ho v různých receptech - libových i masových. Nabízíme vám několik receptů, mezi nimiž je obloha, rafinovanější předkrm, základní. Zde jsou naše lahodné a voňavé nabídky. Prosklená mrkev s tymiánem a medem Nezbytné produkty :
Saláty S Příchutí Marinované Cibule
Každý den vyvětrejte místnost, kde skladujete cibuli. Můžete jej naaranžovat do sáčků z porézní látky nebo krásně naaranžovat na polici. Pokud chcete vyrobit nakládanou cibuli, získáte chutný a užitečný produkt bez specifické vůně. Malé cibule jsou marinovány.
Jak Připravit Kávu A čaj Z Kardamonu
Jedním ze skvělých způsobů, jak zmírnit stres v práci nebo doma, je konzumace kardamomová káva . Káva nebo čaj z užitečného koření zahřeje naši duši a pomůže nám zbavit se únavy během dne. Kávový a kardamonový čaj, mléko, běžná káva, lipový čaj, šalvěj, kopřivy, koprový nebo anýzový čaj nás uklidňují.
Speciality S Příchutí Levandule
Levandule kromě toho, že je to bylina, je také široce používána při vaření. Kromě toho, že jsou krásné, jsou jeho listy také mimořádně chutné, přidávají se do sklenice šampaňského, do čokoládového dezertu, dortu a pečiva, do sorbetu a zmrzliny a také do řady hlavních jídel.
