2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Tymián se často používá při vaření - najdete ho v různých receptech - libových i masových. Nabízíme vám několik receptů, mezi nimiž je obloha, rafinovanější předkrm, základní. Zde jsou naše lahodné a voňavé nabídky.
Prosklená mrkev s tymiánem a medem
Nezbytné produkty: asi 2 kg mrkve, kousek másla, 1 polévková lžíce. med, tymián, sůl
Způsob přípravy: Mrkev dobře umyjte a nakrájejte na velké kousky. Při jejich nákupu je dobré zvolit středně velkou zeleninu. Jakmile je nakrájíte, nalijte je do hluboké pánve, do které dáte máslo.
Nalijte na vrch med a dochuťte tymiánem - pokud je čerstvý, nakrájejte ho na malé kousky. Jakmile se začnou smažit, vaříme ne déle než 5-6 minut a přidáme vodu - 250 ml.
Přiveďte kapalinu k varu a poté ji vařte, dokud se voda zcela neodpaří. Měli byste přidat sůl a poté, co mrkev zůstane jen tukem, ještě několik minut míchejte a odstavte z ohně.
Naše další nabídka je také něco jako příloha, ale může se také podávat jako hlavní jídlo - jsou to pečené brambory s tymiánem. K tomu budete potřebovat asi kilo čerstvých brambor. Pokud najdete malé, nemusíte je stříhat.
Vložte je do misky, poté, co jste je očistili, posypeme černým a červeným pepřem, solí, 1-2 lžíce. tymián a trochu strouhané citronové kůry. Ručně promíchejte a nalijte do pánve, do které jste nalili olivový olej. Brambory pokvapkejte tukem a přidejte vodu (možná pivo), pak pečte v mírné troubě, dokud brambory nejsou měkké.
Naše nejnovější nabídka je na předkrm s kozím sýrem. Můžete jej snadno naservírovat hostům nebo připravit na důležitou příležitost. Potřebujete kozí sýr - asi půl kilogramu. Nakrájejte sýr na plátky - asi centimetr silné. Předehřejte troubu na vysokou teplotu.
V misce smíchejte med (měl by být tekutý), tymián, trochu černého pepře a trochu olivového oleje. Směs promíchejte a nalijte na každý sýr. Poté sýry naaranžujte na papír na pečení a vložte je do trouby. Pečeme, dokud lehce nezhnědnou.
Doporučuje:
Kulinářské Použití Tymiánu
Aromatický tymián se používá nejen k přípravě čaju z tymiánu, ale má také skvělé uplatnění v kuchyni mnoha zemí. Tymián se používá k přípravě pokrmů z masa, ryb, luštěnin, vajec, brambor, lilku a jiné zeleniny. Tymiánový olej je zase široce používán v lidovém léčitelství.
Výsadba Z Pěstování Tymiánu V Květináči
Tymián je typickým obyvatelem lesa. V květináčích však dobře roste. Šíření lze provést dodáním jiných odrůd nebo použitím starých vzorků. Tymián v květináči může být skvělým doplňkem balkonové mozaiky krásných užitečných rostlin a koření, která je nezbytná pro každou ženu v domácnosti.
Aromatické Recepty Na čajové Koláče
Jen málo lidí není milovníkem čaje. Ať už je to bylinkový čaj, ovocný čaj, černý, zelený nebo některá z mnoha jeho variací, čaj je tento nápoj, který se pravidelně vyskytuje na našem stole. Zajímavé však je, že kromě pití čaje lze také použít k výrobě některých sladkostí a pečiva.
Výhody Tymiánu
Přínosy tymiánu pro zdraví zahrnují zmírnění respiračních a gastrointestinálních problémů, zlepšení duševní ostrosti a ochranu před toxiny způsobujícími rakovinu. Tyto výhody jsou výsledkem bohatého obsahu antioxidantů v tymiánu. Tymián obsahuje různé důležité bioflavonoidy a těkavé oleje, včetně thymolu.
Aromatické Ráno! Recepty Na Kávu S Muškátovým Oříškem
Muškátový oříšek je zahřívací koření vyrobené z vnitřního semene stejnojmenného stromu pocházejícího z Indonésie. Používá se do sladkých i kořeněných jídel. Měli byste však mít na paměti, že při použití ve velkém množství je muškátový oříšek toxin.