2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Vitamin B12 hraje důležitou roli v metabolismu těla, protože se podílí na rozkladu potravy a její přeměně na energii.
Pomáhá také produkovat červené krvinky, které přenášejí kyslík do buněk. Tento vitamin se také podílí na konstrukci DNA. Vitamin B12 udržuje zdravý nervový systém, podporuje paměť, koncentraci a rovnováhu.
Ačkoli je vitamin B12 v těle potřebný v malém množství, jeho nedostatek je pro tělo nebezpečný. Pokud toho nebudeme dostatečně přijímat, může to vést k anémii. Známky tohoto onemocnění jsou vyčerpání, ztráta chuti k jídlu, deprese, krvácení z dásní, brnění v končetinách, ztráta rovnováhy, potíže se soustředěním.
Abychom se těmto problémům vyhnuli, můžeme tento důležitý vitamin získat vyváženou a zdravou stravou s důrazem na produkty s vysokým obsahem.
Potravinami, které jsou bohaté na vitamín B12, jsou mušle a ústřice, losos, různé druhy masa - jehněčí, krůtí, králičí, hovězí a kuřecí.
Játra, vejce a mléčné výrobky, včetně sýrů, jogurtů, tvarohu, mají také vysoký obsah tohoto vitaminu. B12 se nachází v rybách, pivovarských kvasnicích, včelím pylu a malinách. Vyskytuje se také v řasách spirulina, chlorella, fytoplankton. V malém množství se vitamin nachází v ječmeni, tofu, sójové pastě, petrželce, houbách shiitake, kváskovém chlebu.
Vitamin B12 je důležitý pro muže i ženy. Dámy by se neměly ve své každodenní stravě připravovat o maso a mléčné výrobky. Mnoho odborníků se domnívá, že pro lidi, kteří nejí maso, může být nedostatek B12 vážným problémem.
Vegetariánům se doporučuje, aby se nevzdávali mléčných výrobků. A pro vegany, kteří konzumují pouze potraviny rostlinného původu, se doporučuje užívat vitamin B12 ve formě doplňku stravy.
Mnoho veganů a vegetariánů však tvrdí, že konzumace divokých a domácích surovin je dostatečnou podmínkou pro získání správného množství B12.
Jejich argumenty jsou, že tento vitamin se nenachází v přirozené formě v potravinách, ale je bakterií produkovanou mikroorganismy. Proto je pro přítomnost B12 zásadní dobrý stav trávicího systému a zejména střev.
Doporučuje:
Z Jaké Potraviny A Jaké Mikroelementy Můžeme Získat?
Živou hmotu tvoří asi 90 přirozeně se vyskytujících chemických prvků. Ačkoli někdy potřebujeme brát doplňky, které pomáhají našim hladinám mikroživin, hlavním způsobem, jak je získat, je správné stravování. Ovoce a zelenina jsou nepochybně velmi často spojovány se stopovými prvky a čím více zeleniny a ovoce jíme, tím lépe.
Jak Získat Vitamin B12, Pokud Nejíte Maso?
B12 je jediný vitamin, který obsahuje kobalt. Zvířata jsou největšími producenty tohoto vitaminu, který je obsažen v jejich zažívacím systému. Z tohoto důvodu je to jediný vitamin, který se nemůžete dostat skrz rostliny a slunce. Vitamin se aktivně podílí na tvorbě červených krvinek, které transportují kyslík ve vašem těle.
Potraviny, Ze Kterých Lze Získat Dopamin
Dopamin je jedním z neurotransmiterů v mozku, který umožňuje komunikaci mezi nervovými buňkami. Dopamin se uvolňuje z hypotalamické oblasti mozku. Pomáhá regulovat emoce, hraje také důležitou roli při vyrovnávání nálady a chování. Dopamin je mozková chemická látka, která ovlivňuje pocit rozkoše a bolesti.
Protein Dlouhověkosti A Ze Kterých Potravin Jej Získat
Dnes je vědecky dokázáno, že obiloviny mají mimořádně příznivý účinek na tělo. Jedním z takových potravin je pohanka, která se ukáže být nejen velmi chutným, ale také neuvěřitelně užitečným jídlem. K tomuto závěru dospěli vědci ze Sibiřské federální univerzity (SFU).
Proč Je Vitamin B12 Tak Důležitý A Jak Ho Získat?
Vitamin B12 je ve vodě rozpustný vitamin, který hraje klíčovou a klíčovou roli ve fungování mozku i našeho nervového systému. Pomáhá také při tvorbě červených krvinek. Ve skutečnosti je to vitamin, který naše tělo potřebuje v nejmenším množství, ale na druhou stranu i jeho mírný nedostatek může v lidském systému způsobit vážné následky.
