2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Pokud jste vegetarián nebo chcete jen vyzkoušet sójové mleté maso nebo masové kuličky, mějte na paměti, že sója je velmi užitečná a obsahuje mnoho užitečných látek, které jsou v mase.
Můžeš použít hotové sójové mleté maso, a můžete si to udělat sami. Na porci patnácti středně velkých masových kuliček potřebujete šálek a půl sóji, 3 tenké plátky bílého chleba, 1 šálek mléka, 1 cibuli, polovinu petrželky, černý pepř, sůl, papriku, koření podle chuti, strouhanka, olej.
Sójové boby namočte přes noc do studené vody. Ráno sójové boby umyjte a vařte hodinu a půl, poté přidejte sůl. Sójové boby ochlaďte a rozmačkejte, dokud nevypadají jako mleté maso.
Jemně nakrájejte cibuli a smažte ji. Namočte do mléka plátky, ze kterých jste odstranili slupku. Do sójového mletého masa přidejte cibuli, chléb s mlékem, nadrobno nasekanou petrželku, sůl, červený a černý pepř, koření.
Vše promíchejte a vytvořte masové kuličky. Každý se vaří ve strouhance a smaží se do zlatova na horkém tuku. Masové kuličky můžete péct v troubě, vymastit pánev a každou masovou kuličku pokropit několika kapkami oleje.
Masové kuličky se pečou čtyřicet minut při 200 stupních a po dvaceti minutách pečení se otočí na druhou stranu.
Můžete si připravit sójové masové kuličky se zeleninou. A pro tento recept můžete použít jak hotové sójové mleté maso, tak domácí sójové mleté maso.
Potřebujete 250 gramů sójového mletého masa, 1 velký brambor, 1 mrkev, 3 lžíce mouky, petržel, sůl, pepř a koření podle chuti, půl šálku mléka.
Oloupeme a nastrouháme mrkev a brambory, promícháme s mlékem a případně přidáme trochu mouky k zahuštění.
Vytvořte masové kuličky, případně posypte moukou nebo strouhankou a smažte z každé strany dozlatova.
Doporučuje:
Yzop Je Ideální Koření Pro Mleté maso A Hovězí Maso
Yzop je voňavá vytrvalá bylina. V Bulharsku se nejčastěji vyskytuje v jihozápadním Bulharsku a v regionu Belogradchik na vysokých vápencových skalách. Je většinou oblíbená jako bylina s výrazným protizánětlivým účinkem. Doporučuje se hlavně při kašli a žaludečních problémech.
Mleté Maso Správně Okoreníme Na Masové Kuličky A Kebab
Masové kuličky a kebaby jsou nepostradatelnou součástí jídelníčku balkánských národů. Neexistují spolehlivé informace o tom, ze které země pocházejí, ale jsou rozšířeny po celém světě. Mleté maso, se kterým je připravujete, je možné dochucovat různými způsoby, pokud dodržíte některá základní pravidla, ale karbanátek by měl mít vždy oválný tvar a kebab podlouhlý.
Uděláme Mleté masové Kuličky
V naší národní tradici jsou masové kuličky obecně dobře mleté maso v kombinaci s cibulí a kořením. Jeho tvar je odlišný - od plochého až po sférický. Jeho způsoby přípravy jsou také různorodé. Masové kuličky jsou smažené, grilované nebo pečené v troubě.
Připravíme Si Mleté maso Doma
Mleté maso je známým produktem a je spojeno s tradicemi mnoha národních kuchyní. Na východě byla připravena od starověku, jemně tvarovaná a nasekaná mlýnem. Jedná se o základní směs, kterou lze použít k přípravě různých receptů na maso.
Takto Se Mleté maso Připravuje Na Perfektní Masové Kuličky
Mleté maso je nejběžnějším produktem v naší kuchyni. Může být použit k přípravě řady jídel. Proto je velmi důležité vědět, jak s ním připravit, ochutnat a uvařit recept. Pokud budete dodržovat určité triky, budete moci připravit dokonale lahodné pokrmy z mletého masa.