2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Pasta z tvrdé pšenice stále častěji se objevuje na pultech našich supermarketů. Všimli jste si však, že stojí mnohem víc než běžné těstoviny, takže není jasné, zda musíte utratit peníze navíc a koupit si tento produkt.
Ve skutečnosti těstoviny z tvrdé pšenice jsou mnohem zdravější než obvykle.
Těstoviny z tvrdé pšenice obsahují mnohem užitečnější látky hromadné pasty.
Užitečné vlastnosti a výhody pasty z tvrdé pšenice
Zrna tvrdé pšenice obsahují škrob ve formě krystalů. Tepelným zpracováním se nemění. Snadno se vstřebává, dodává sílu a zachycuje bílkoviny.
Tuk v těstovinách této odrůdy je zdravý - nenasycený. Rychle se rozkládají a takové tuky jsou dobré pro naši pokožku - dělá ji vláčnou a hladkou.
Produkt má vysoký obsah bílkovin a sacharidů. Čtvrtina porce uspokojí naše každodenní potřeby těchto látek.
Foto: Iliana Parvanova
Výrobek obsahuje také vlákninu. Je užitečný pro trávení a kardiovaskulární systém. Vláknina jako koště vylučuje všechny toxiny z těla.
Z dalších užitečných látek v složení pasty z tvrdé pšenice najdete vitamíny skupiny B, fosfor, draslík, vápník, železo.
Výběr pasty z tvrdé pšenice
Na obalu těchto těstovin je vždy obsah, takže nebudete zmatení, ale bylo by dobré produkt pečlivě zkontrolovat, abyste nekupovali zboží nízké kvality. Tvrdé těstoviny by měly mít zlatou barvu, malé skvrny jsou přijatelné (tmavé skvrny jsou malé částice ze skořápky zrna). Povrch musí být dokonale hladký.
Jak správně vařit pastu z tvrdé pšenice
Pro správně vařit těstoviny z tvrdé pšenice, nalijí se do předvařící vody s trochou soli. Doba vaření je uvedena na obalu. Opláchněte produkt po vaření studenou vodou - něco, co se nedoporučuje v jiných receptech s těstovinami. Pouze tímto způsobem zachováte všechny užitečné vlastnosti.
Z těstoviny z tvrdé pšenice můžete vařit různá jídla, podávat je s různými druhy omáček, zeleniny, masa, ryb.
Je to chutné a zdravé!
Doporučuje:
Pšenice
Pšenice zahrnuje několik druhů rostlin pšenice patřících do rodu Triticum, čeleď Cereálie. Pšenice je nejdůležitější obilovinou na světě a je všudypřítomná nejen v Evropě, ale i v mnoha dalších částech světa. Chléb, těstoviny, krekry a koláče jsou jen začátkem seznamu potravin z pšenice.
Co Jsou Tvrdé Sýry
Pod jménem tvrdý sýr samozřejmě sýry, jejichž proces zrání je velmi dlouhý - od 2 do 8 měsíců. Jedná se o švýcarské, ruské, kostromské, nizozemské, poshekhonské, čedarské, sýrové, sovětské, goudské, ementálské, kantálské a radamerské sýry.
Absorpce Tvrdé Vody A Vápníku
V oblastech, kde je voda tvrdá, postihují srdeční choroby populaci mnohem méně často než v oblastech s měkkou vodou. Tvrdá voda je mnohem chutnější než měkká, ale je velmi obtížné ji umýt. Měkká voda je vhodná pro prádlo a tvrdá pro pití.
Dobré Těstoviny Se Vyrábějí Pouze Z Tvrdé Pšenice
Pšenice tvrdá nese latinský název Triticum durum a patří do rodu Triticum L. z čeledi Poaceae. Pšenice tvrdá je rostlina, která je poněkud podceňována, i když má dobré kulinářské vlastnosti. Po mnoho let byla zastíněna slávou pšenice obecné, která je dnes nepochybně lídrem v produkci a používání lidstva.
S Těmito Tajnými Ingrediencemi Udělejte Jakékoli Tvrdé Maso Jemné A šťavnaté
Velmi často musíte dát kus masa šťavnatost a měkkost. Jak vařit tvrdé vepřové nebo hovězí maso měkčí a chutnější? Nyní odhalíme tajnou přísadu! Existuje řada pomocných produktů, které mohou změkčit i ty nejtvrdší a tvrdé maso přidáním šťavnatých a kořeněných tónů.
