2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Proso kaše
K přípravě je zapotřebí 1 díl proso, 2 díly vody. Proso se rozdrtí v maltě, vaří se vroucí vodou v kastrolu a poté se lehce solí. Nechejte namočit pod teplým víkem.
Nalijte připravenou proso kaši na talíře. Kuchaři doporučují přidat zelené koření, máslo nebo sýr.
Druhou možností je posypat kaši jemně nasekaným ovocem, drcenými ořechy a osladit medem. Dříve byla možnost doplňování neslazeným kondenzovaným mlékem.
Proč je proso cenným jídlem?
Proč je proso cenným jídlem?
Ve většině zemí je proso jako potravinářský produkt téměř neznámé a konzumuje ho malé množství lidí (nebo ve většině případů hlavně ptáci). Je to jedna z hlavních obilovin ve většině zemí na Středním a Dálném východě, v Číně a Africe. Například hindská nabídka je založena hlavně na prosoch.
Proso je ve skutečnosti jedno z nejvýživnějších zrn, které člověk zná. Mnoho odborníků na výživu je například přesvědčeno, že obsahuje všechny esenciální aminokyseliny a biologická hodnota bílkovin je srovnatelná pouze s masem a mlékem. Jen jeden šálek prosa poskytuje 34 gramů (denní norma) bílkovin nejvyššího stupně.
Proso je bohatší na vitamíny a minerály než všechna ostatní zrna. Obsahuje cenný vápník a hořčík a navíc všechny důležité stopové prvky, jako je molybden.
Proso je zásadité jídlo. Mohou jej konzumovat i lidé trpící přecitlivělostí a souvisejícími podmínkami, jako je revmatismus, artritida a cukrovka, a nemohou používat kyselinotvorná zrna, jako je pšenice, mohou bezpečně jíst proso.
Proso je kompletní potravina, ve které jsou všechny nutriční faktory - kompletní bílkoviny, nenasycené mastné kyseliny, lecitin, vitamíny, minerály a sacharidy - vyváženy v ideálním poměru.
Proso navíc nezpůsobuje obezitu, což se o jiných obilovinách nedá říci, říká odborník na výživu Airola. Je to proto, že alkalické látky mají tendenci rozpouštět tuky a působit proti nim.
Když k tomu přidáte skutečnost, že je to jedno z nejchutnějších jídel, pochopíte, proč ho někteří považují za krále všech zrn.
Doporučuje:
Jak Připravit Lahodné Croissanty
Teplé croissanty s jemnou krustou s čokoládovou, krémovou nebo sýrovou náplní jsou symbolem francouzské kuchyně. Mnoho žen v domácnosti hledá správný recept na výrobu croissantů, protože domácí pečivo je chutnější a také překvapí své blízké novým lahodným dezertem.
Jak Připravit Lahodné Muffiny
Muffiny se sušeným ovocem, čerstvým ovocem, kandovaným ovocem, ořechy, džemem a džemem jsou již dlouho populární. Podávají se jako dezerty s kávou, čajem nebo sirupy a jejich příprava je velmi jednoduchá. Abyste neztráceli čas dlouhodobým pečením koláče nebo pečiva, používejte malé formy silikonu, kovu a papíru.
Jak Připravit Lahodné Zázvorové Palačinky?
Plněné sváteční chutí a snadné na přípravu, tyto nadýchané palačinky jsou perfektní snídaní. Jsou mnohem lehčí než klasické vánoční perníkové koláčky, ale chuť je stejně úžasná díky koření v nich. Palačinky děti je vždy vítají a tento recept se nijak neliší.
Jak Rychle A Snadno Připravit Lahodné Pstruhy
Pstruh se nazývá libový, protože neobsahuje téměř žádný tuk. Tato něžná ryba je jednou z nejlepších možností pro vaření večeře sv. Mikuláše. Jeho výhodou je, že nevyžaduje mnoho času na smažení nebo pečení. Nejrychlejší a nejjednodušší způsob, jak vařit pstruha, je smažit ho na pánvi.
Jak Připravit Lahodné Mléko S Rýží
Klasický recept na rýžový nákyp je známá již od starověku a má orientální původ. Přesto je přítomen v každé kuchyni starého kontinentu. Uvidíme, jak krok za krokem připravit lahodné mléko s rýží. Je opravdu úspěšné, pokud zvolíte správné produkty a budete dodržovat určitou technologii.