Jak Připravit A Konzumovat Dračí Ovoce

Obsah:

Video: Jak Připravit A Konzumovat Dračí Ovoce

Video: Jak Připravit A Konzumovat Dračí Ovoce
Video: Regrow 2 |Pitahaya - Dračí ovoce| 2024, Listopad
Jak Připravit A Konzumovat Dračí Ovoce
Jak Připravit A Konzumovat Dračí Ovoce
Anonim

Dračí ovoce, také známé jako pitahayaje krásné tropické ovoce, které je sladké a křupavé. Chutná trochu jako kříženec kiwi a hrušky.

Ačkoli se to může zdát trapné, krájení a vaření tohoto exotického ovoce je snadné. Můžete si ji vychutnat zahrnutím do ovocných salátů, lahodných nápojů a dezertů a je to skvělá a zdravá snídaně sama o sobě.

Toto ovoce se pěstuje v jihovýchodní Asii, Mexiku, Střední a Jižní Americe a Izraeli. Rostlina je vlastně druh kaktusu, který zahrnuje pouze asi 20 různých druhů.

Dračí ovoce existuje ve třech barvách. Dvě odrůdy mají růžovou slupku, ale jedna má bílou dužinu a druhá červenou. Třetí typ má žlutou slupku s bílou dužinou.

Dračí ovoce Má nízký obsah kalorií a nabízí mnoho živin, včetně vitamínu C, fosforu a vápníku. Dodává také dobré množství vlákniny a antioxidantů.

Jak jej vybrat a uložit?

Dračí ovoce najdete po celý rok, i když sezóna vrcholí v létě a trvá až do začátku podzimu. Díky svému nestandardnímu vzhledu je snadno patrný na jakémkoli trhu. U nás ji najdete ve velkých hypermarketech.

Chcete-li vybrat zralé ovoce, hledejte ovoce se světlou a rovnoměrnou slupkou. Několik skvrn na pokožce je normální, ale pokud má ovoce mnoho skvrn, může být příliš zralé.

Držte plod v dlani a zkuste prsty přitlačit kůži. Mělo by to trochu ustoupit, ale nemělo by to být příliš měkké. Pokud je to velmi těžké, bude to muset za pár dní dozrát.

Zralé plody mohou trvat několik dní. Chcete-li skladovat déle, vložte ovoce do uzavřeného sáčku a uložte jej do chladničky. Toto ovoce dokáže zachytit chutě a vůně jiných potravin, takže je nutná ochrana.

dračí ovoce
dračí ovoce

Nestříhat dračí ovocedokud nejste připraveni to sníst. Jakmile je nakrájený, měl by být chlazen v těsně uzavřené nádobě, stejně jako většina nakrájeného ovoce. Může zůstat čerstvý jeden den, možná trochu déle, v závislosti na tom, jak je zralý. Jakmile se maso začne zabarvovat a stane se z něj kaše, je čas ho zahodit.

Jak krájet dračí ovoce?

Ovoce se snadno krájí. Maso uvnitř může být bílé nebo červené, ale oba druhy mají malá černá semena, která jsou jedlá, stejně jako kiwi.

Umístěte ovoce na prkénko nebo jiný čistý povrch. Ovoce nakrájejte ostrým nožem rovně na polovinu a poté na další dva kousky.

Jak oddělit maso?

Oddělení masa ovoce je poměrně jednoduché a podobné jako u avokáda. Pleť není jedlá. Lžící oddělte vnitřek od kůže. Pokud je to žádoucí, uložte pokožku na servírování.

Stejně jako u avokáda budou někteří fanoušci dračího ovoce jednoduše jíst maso z kůže. To je perfektní pokrm pro tuto rychlou snídani - stačí si vzít lžíci a pochutnat si na ní.

Dračí ovoce se spojí perfektní k rybím pokrmům, zejména tresce a tuňákovi. Jejich sladká chuť je činí vhodnými pro některé lahodné nápoje. Můžete rychle připravit ovocný džus pomocí odšťavňovače nebo použít dužinu ovoce a připravit smoothie. Jakmile to poznáte chuť dračího ovoce, budete mít možnost přijít s mnoha dalšími způsoby, jak jej použít.

Bavte se a uvidíte, co to může dělat s některými z vašich oblíbených receptů. Nezapomeňte, že se hodí téměř k jakémukoli tropickému ovoci, takže jej můžete míchat s mangem, papáji, ananasem nebo cokoli jiného, co chcete.

Doporučuje: