Co Jsou Antioxidanty

Video: Co Jsou Antioxidanty

Video: Co Jsou Antioxidanty
Video: Co jsou to antioxidanty? - Vědecké kladivo AK 7 2024, Prosinec
Co Jsou Antioxidanty
Co Jsou Antioxidanty
Anonim

Antioxidanty jsou látky, které neutralizují volné kyslíkové radikály zvané oxidanty. Oxidanty se v těle produkují v procesu oxidace potravin, které přijímáme pomocí kyslíku ze vzduchu a jsou to částice s připojeným atomem kyslíku. Stávají se vysoce chemicky aktivními a agresivními vůči našim organismům.

V malém množství jsou tyto volné radikály potřebné, ale pokud jsou v nadměrném množství, ochranné antioxidační síly těla je nemohou neutralizovat. Je to proto, že antioxidační látky nestačí k boji proti těmto procesům.

Zní to trochu děsivě, že? Zde je místo, které je třeba poznamenat, že kromě přírodních antioxidantů v těle existuje další způsob, jak získat živiny. Můžete získat dostatek antioxidantů pestrou stravou, která zahrnuje ovoce, zeleninu a přírodní produkty.

Podívejte se, kde najdete antioxidanty:

Vitamin A - chrání tělo před respiračními chorobami, udržuje dobrý zrak, je důležitý pro posílení pokožky, kostí, zubů, vlasů. Obsahuje v živočišných produktech - játra, mléko, vejce. Některé rostliny obsahují karoten, který se po vstřebání přemění na vitamin A. Jedná se o rajčata, mrkev, zelenou cibuli, dýně, meruňky a další.

Co jsou antioxidanty
Co jsou antioxidanty

Vitamin C - posiluje celkový stav imunitního systému, chrání před stresem a karcinogeny, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu. Vysoký obsah vitaminu se nachází v kiwi, hrášku, ananasu, rajčatech, salátu, špenátu, citrusových plodech, bramborách, tuřínech, melounech.

Vitamin E - zlepšuje vstřebávání vitamínů A a C. Posiluje imunitní systém, chrání plíce před kontaminací. Nedostatek vitaminu E může vést k neplodnosti a potratu. Obsaženo v avokádu, olivovém oleji, obilovinách, semenech a ořechech.

Selen - společně s vitaminem E zpomaluje proces stárnutí. Jejich současné použití zvyšuje jejich akci. Selen chrání před určitými typy nádorů. Obsahováno v obilovinách, mléce, vejcích, brokolici, česneku, hnědé rýži.

Zinek - řídí a řídí metabolické procesy. Jeho nedostatek může vést k depresím, metabolickým poruchám, apatii a podrážděnosti. Jezte hovězí a kuřecí maso, vejce, ořechy, mořské plody, cereálie.

Med - důležitý pro fungování imunitního systému. Spolu se zinkem a vitamínem C pomáhají pružnosti pokožky. Je to důležité pro vývoj kosterního systému. Jezte játra, mořské plody, houby, ořechy, luštěniny a zrna.

Doporučuje: