2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Každý ví, jak užitečné jsou antioxidanty - bojují proti volným radikálům, které způsobují stárnutí. Antioxidanty ve skutečnosti zpomalují nebo zabraňují oxidaci.
Volné radikály jsou částice, které mají liché elektrony, které nejsou v párech. Při interakci s jinými molekulami odebírají potřebný elektron a narušují tak jejich strukturu.
Poškozené molekuly, protože již mají chybějící elektron, se promění ve volné radikály. Pokud normálně funguje fyzikálně-chemický regulační systém, který udržuje míru spotřeby antioxidantů, je člověk zdravý.
Oxidační stres způsobený volnými radikály je považován za příčinu mnoha chorob, včetně aterosklerózy, astmatu, cukrovky. Aktivitou antioxidantů je obnovení rovnováhy a eliminace oxidačního stresu.
Nutriční antioxidanty jsou nejznámější látky, které bojují proti volným radikálům. Některé antioxidanty vytváří tělo. Enzymatické antioxidanty jsou přítomny ve všech tkáních těla.
Nízkomolekulární antioxidanty jsou vitamíny C, A, E a K, stejně jako flavonoidy, stopové prvky zinek a selen, ženské pohlavní hormony, steroidní hormony.
Ovoce a zelenina jsou hlavním zdrojem látek, které zabraňují oxidačnímu stresu. Většina antioxidantů se nachází v čerstvém ovoci a zelenině, které mají kyselou nebo kyselou sladkou chuť a jsou červené, tmavě červené, modré a černé barvy.
Velké množství antioxidantů se nachází v ostružinách, hroznech a rozinkách, granátovém jablku, švestkách a švestkách, citrusových plodech, třešních, borůvkách, malinách, jahodách.
V zelí, ředkvičkách, řepě, řepě, mrkvi, cibuli, česneku, špenátu, lilku a zralých fazolích je mnoho antioxidantů. Koření, které je bohaté na antioxidanty, je hřebíček, skořice, kurkuma, slané víno a petržel.
Některé ořechy mají také antioxidační vlastnosti - vlašské ořechy, pistácie, mandle, arašídy a lískové ořechy. Kakao, čaj, káva a červené víno obsahují antioxidanty.
Doporučuje:
Jaké Jsou Nejužitečnější Mořské Plody?
Není žádným tajemstvím plody moře jsou superpotravinou, která nás činí zdravějšími, dodává tělu mnoho cenných látek a dodává spoustu energie. Jídla z mořských plodů si zaslouží ústřední místo na našem stole, i když je obtížné je kdykoli získat - zejména čerstvé.
Černé Plody - Které Jsou Užitečné A Které Jsou Nebezpečné K Jídlu?
Černé plody jsou zajímavá tvrzení z přírody. Dávají specifickou barvu a příjemnou chuť, ale není vždy možné určit, jaký druh ovoce roste mezi zelení stromu nebo keře, a proto je obtížné určit vlastnosti ovoce. Černé ovoce může být velmi šťavnatá, ale ne každé černé ovoce je jedlé.
K čemu Jsou Fialové Plody Dobré?
Fialové plody nejsou na bulharském stole tak běžné, ale měly by být. Konzumace fialového ovoce může zabránit řadě nemocí. Fialové bobule jsou užitečné proti nemocem souvisejícím s věkem, jako je Alzheimerova choroba, srdeční problémy a dokonce i rakovina.
Co Jsou Antioxidanty
Antioxidanty jsou látky, které neutralizují volné kyslíkové radikály zvané oxidanty. Oxidanty se v těle produkují v procesu oxidace potravin, které přijímáme pomocí kyslíku ze vzduchu a jsou to částice s připojeným atomem kyslíku. Stávají se vysoce chemicky aktivními a agresivními vůči našim organismům.
Slunečnicová Semínka Jsou Antioxidanty
Zařaďte do svého menu tři produkty, které jsou bohaté na antioxidanty a získáte dobrou náladu, svěží pleť, dobrou pleť a silnou paměť. Toto doporučují francouzští odborníci na výživu. Zralé fazole, které jsou oblíbené u mnoha Bulharů, jsou velkým pomocníkem srdce.
