2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Zinek je jedním z životně důležitých minerálů pro lidské tělo. Díky tomu máme pocit vůně a chuti. Je to jeden z posilujících minerálů pro imunitní systém, který se podílí na procesech syntézy bílkovin v těle. Zinek hraje důležitou roli při budování DNA. Zvyšuje produkci mužského testosteronu a podporuje buněčný metabolismus. Je nutné mít rovnováhu v příjmu zinku, protože v případě nedostatku nebo předávkování dochází k nepříjemným následkům.
Nedostatek zinku a předávkování - důsledky toho
Nedostatek zinku zpomaluje růst, vede muže k impotenci kvůli špatnému počtu spermií, způsobuje vypadávání vlasů, problémy s očima a pokožkou, snížený imunitní systém a nechutenství.
Předávkování zinkem zabraňuje tělu vstřebávat měď a železo a vytváří tak mnoho volných radikálů, které poškozují buňky a tkáně. Je to vhodnější dodávka zinku má být provedeno spíše s produkty živočišného než rostlinného původu.
Doporučené denní dávky zinku
Doporučuje se, aby ženy přijímaly 8–12 miligramů zinku denně
U mužů je to 11-15 miligramů.
Neužívejte více než 20 miligramů zinku denně. Při dávkách vyšších než 40 miligramů dochází k závažným život ohrožujícím změnám.
Které ovoce a zelenina mají nejvíce zinku?
Nejprve si musíme ujasnit, že ovoce a zelenina nejsou potraviny bohaté na zinek, a proto vegetariáni nemohou dostatek zinku. Lidé, kteří nejí maso, by měli věnovat zvláštní pozornost potravinám, kterými získávají zinek, protože tento prvek je obsažen hlavně v živočišných produktech. Jedná se o ústřice, hovězí játra, hovězí, jehněčí, vepřová panenka, kuřecí prsa a další.
Zelenina obsahující zinek
Existuje však nějaká zelenina, ve které zinek je v lepším množství. Jedná se o některé luštěniny, včetně hrachu, sójových bobů a bílých fazolí. 200 gramů sóji obsahuje asi 9 miligramů zinku, stejné množství v sóji a bílých fazolích. Další zeleninou, ze které lze dodat zinek, jsou zelené fazole, protože ve 200 gramech je obsah prvku asi 1 miligram, v chřestu a růžičce - asi 0,5 miligramu na 200 gramů zeleniny. Kukuřice také obsahuje některé stopové prvky, asi 0,7 miligramů na 200 gramů. V bramborách a dýni je asi 0,6 miligramu v porci 200 gramů.
Ovoce obsahující zinek
Zelenina i ovoce poskytují minimální množství zinku, ale stále jsou některé z nich bohatší na tento minerál. Granátové jablko obsahuje nejvíce zinku, asi 1 miligram v jednom ovoci. Avokádo také poskytuje dobré množství zinku - asi 1,3 miligramu v jednom ovoci. Některé bobule jsou také bohatší na tento prvek - ostružiny, asi 0,8 miligramu na 200 gramů ovoce, a maliny - 0,5 miligramu na 200 gramů malin. Data mají také zinek, asi 0,4 miligramů na 200 gramů ovoce.
Doporučuje:
Černé Plody - Které Jsou Užitečné A Které Jsou Nebezpečné K Jídlu?
Černé plody jsou zajímavá tvrzení z přírody. Dávají specifickou barvu a příjemnou chuť, ale není vždy možné určit, jaký druh ovoce roste mezi zelení stromu nebo keře, a proto je obtížné určit vlastnosti ovoce. Černé ovoce může být velmi šťavnatá, ale ne každé černé ovoce je jedlé.
Které Potraviny Jsou Bohaté Na železo?
Železo hraje důležitou roli v životě téměř všech organismů. Železo vstupuje do lidského těla prostřednictvím potravy. Ukazuje se, že nejbohatší na hodnotnou složku jsou játra, maso, vejce, luštěniny, chléb a krupice. Ze skupiny zeleniny je nejvyšší obsah železa v zelí a řepě.
Které Ovoce A Zelenina Jsou Bohaté Na Draslík?
Pro zdravou stavbu lidského těla a pro správné udržení všech jeho funkcí jsou kromě vody, tuků, bílkovin, sacharidů a vitamínů také potřebné minerály. Potřebu minerálů lze uspokojit vyváženou stravou, pouze pokud jsou plodiny pěstovány v půdách bohatých na živiny a zvířata jsou těmito plodinami krmena.
Které Ovoce A Zelenina Jsou Bohaté Na Hořčík?
Hořčík je minerál, který se účastní mnoha procesů v těle, a proto je jeho přítomnost v těle důležitá pro udržení řady životně důležitých funkcí. Hořčík se podílí na rozkladu bílkovin, lipidů a sacharidů. Pokud množství hořčíku v těle klesá, je to pociťováno inzulínovou rezistencí, problémy v reprodukčních orgánech a pomalým metabolizmem.
Pesticidy: Které Ovoce A Zelenina Jsou škodlivější
Od jara ovoce a zelenina jsou zpět na našem stole. Barevné, šťavnaté a voňavé, jsou připraveny nám poskytnout potěšení v jakékoli lahodné kombinaci. Ale víme, že někdy jsou nebezpečné. Stovky tun ročně pesticidy používají zemědělci po celém světě a jejich toxické zbytky se nakonec objeví v našich talířích na povrchu ovoce a zeleniny.
