Nedostatek Jódu

Video: Nedostatek Jódu

Video: Nedostatek Jódu
Video: JÓD | NEDOSTATEK JÓDU | ZDROJE JÓDU 2024, Prosinec
Nedostatek Jódu
Nedostatek Jódu
Anonim

Jód je součástí skupiny minerálních solí a na rozdíl od vitamínů, tuků a bílkovin nemá žádnou nutriční hodnotu. Současně však lidské tělo nemohlo existovat bez minerálních solí.

Díky nim se stimuluje sekrece žluči a žaludeční šťávy, pomáhá se regulace metabolických procesů, udržuje se správný kyselý a alkalický stav v těle atd.

Pokud na to přijde nedostatek jódu funkce štítné žlázy je narušena, dochází k endemické strumě, imunita těla klesá a podle nedávných studií může dokonce dojít k rakovině. Proto je velmi důležité vědět, co je jód a jak ho získat.

Jód je jedním ze stopových prvků, které spolu se železem, fluorem a medem patří mezi hlavní minerální soli, které jsou životně důležité pro naše zdraví.

Zároveň existují v malém množství v těle a je nutné se naučit, jak je získat zvenčí. Dobrou zprávou je, že jód je ve velkém množství přítomen v soli, která je v našem jídelníčku neustále přítomna.

Podle všech tvrzení odborníků a odborníků na výživu by mělo být použití soli omezeno, což je skutečně pravda. Ale úplně se toho zbavit je prakticky nemožné. Je to základní koření a přidává se téměř ke všem polévkám, dušeným masům, dušeným masům a dalším.

Sol
Sol

Je však dobré vědět, že je lepší používat mořskou sůl, která není tak škodlivá a zároveň vám dodá potřebné množství jódu.

Jód se nachází ve velkém množství jak v rybách, tak v mořských plodech a jejich spotřeba je rozhodně prospěšná z každého hlediska.

Není náhodou, že jídelní lístky školních jídelen, mateřských škol, jeslí a všech ostatních veřejných jídelen jsou konzumovány alespoň jednou týdně. A Japonci, kteří jsou největšími spotřebiteli ryb a mořských plodů, prokázali, že patří k nejzdravějším lidem k jídlu.

Jód je zvláště užitečný pro děti. Kromě zajištění správného fungování štítné žlázy hraje také obrovskou roli v duševním vývoji dospívajících.

Doporučuje: