Jak Zázvor Uchovávat

Video: Jak Zázvor Uchovávat

Video: Jak Zázvor Uchovávat
Video: Ako pripraviť nakladaný zázvor s medom a citrónom 2024, Listopad
Jak Zázvor Uchovávat
Jak Zázvor Uchovávat
Anonim

Téměř ve všech obchodech s potravinami nyní najdete Zrzavý. Aromatické koření musí být správně skladováno, aby pokrmy, ve kterých ho budete používat, dodaly všechny své kvality.

Kde ho uchovat, záleží na tom, jaký druh zázvoru jste si koupili - ať už čerstvý nebo suchý. Je dobré, pokud máte na výběr koupit čerstvé, ale pokud najdete pouze suché, můžete je snadno uložit.

Vše, co potřebujete, je prázdná skleněná nádoba s víkem - nádoba by se měla velmi dobře uzavřít. Nádoba s kořením by měla být uchovávána na tmavém a chladném místě. Sušený zázvor můžete samozřejmě skladovat v chladničce v papírovém sáčku.

Zrzavý
Zrzavý

Jedinou podmínkou správného skladování je nevkládat koření do plastového sáčku. To platí nejen pro suchý, ale i pro čerstvý zázvor.

Ve skutečnosti, čím mladší je zázvor, tím méně času jej budete moci uložit. V suché verzi lze koření skladovat mnohem déle, je-li skladováno ve vhodné nádobě a na vhodném místě.

Pokud jste si koupili čerstvý zázvor, můžete si jej doma uložit takto:

Čerstvý zázvor
Čerstvý zázvor

- Jednou z možností skladování čerstvého zázvoru je nastrouhání koření na hrubém struhadle a následné tvarování kuliček. Umístěte je na zásobník s předem roztaženým pergamenovým papírem a poté zásobník položte za studena.

Když jsou malé kuličky zázvoru zmrzlé, můžete je posbírat a dát do vhodné nádoby s víkem. Poté nádobu vložte do mrazničky. Takto můžete koření skladovat minimálně půl roku.

- Dalším návrhem je oloupat koření, pak jej musíte znovu nastrouhat na velkém struhadle. Vložte ji do vhodné nádoby a nalejte na ni olej - nešetřete tukem, zázvor by měl být hojně zaléván. Takto můžete koření skladovat v chladničce.

- Pokud vložíte čerstvý zázvor do papírového sáčku, můžete jej uložit na chladném místě v chladničce až na tři týdny.

Doporučuje: