Uložme Hrušky Na Zimu

Video: Uložme Hrušky Na Zimu

Video: Uložme Hrušky Na Zimu
Video: Hruškový koláč 2024, Listopad
Uložme Hrušky Na Zimu
Uložme Hrušky Na Zimu
Anonim

Hruška vyžaduje 5 až 7 let, než začne přinášet ovoce, a může plodit až 100 let. Hrušky jsou vynikající, pokud se používají syrové nebo se používají v dezertech, salátech a cukrářských receptech.

Ovoce je bohaté na živiny, bez tuku a nízkokalorické a je bohaté na vlákninu, vitamín A, vitamín C a draslík. Sklizeň hrušek a jejich správné skladování je velmi důležité pro kvalitu ovoce.

Když začnete sbírat hrušky, ovoce pečlivě nasekejte, chraňte je před otlaky a zraněními. Je dobré vědět, že pokud chcete hrušky skladovat delší dobu, je dobré je sbírat, dokud jsou ještě mírně zelené.

Vezměte ovoce jeden po druhém, zvedněte každou hrušku a mírně ji otáčejte, dokud nevypadne, a snažte se udržet víčko. Pracujte opatrně, aby se ovoce, které je velmi jemné, netřelo.

Nechte hrušky zrát na chladném a tmavém místě s teplotou mezi 18 a 21 stupni Celsia. Plody by měly být měkké na dotek. Semena budou hnědá, ale dužina bude stále bílá nebo světle žlutá. Většina hrušek může být takto skladována déle než dva měsíce.

Skladování hrušek
Skladování hrušek

Hrušky skladujte v chladničce pro delší skladování. Vyberte si hrušky bez uložení defektů, které jsou stále světle zelené. Hrušky jednotlivě zabalte do novinového nebo hedvábného papíru a uspořádejte je v jedné vrstvě do plastového kelímku nebo jiné vhodné nádoby. Tento postup zpomaluje ztrátu vlhkosti.

Ovládejte teplotu hrušek tak, že je umístíte do mrazničky nebo chladničky, která je nastavena na teplotu 0 až maximálně 2 stupně Celsia. Asi tři dny před jídlem vyjměte hrušky z chladničky, aby mohly dozrát na kuchyňské lince nebo v ozdobném košíku s ovocem.

Doporučuje: