2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Podzim je plný šťavnatých plodů. Množství v zahradách je mnohem větší než spotřeba. Abychom uchovali dary přírody, musíme použít některé osvědčené metody.
Konzervování - v nejširším slova smyslu znamená konzervování potravin živočišného nebo rostlinného původu po delší dobu. Ve srovnání s jablky a kdoulemi mají hrušky nižší trvanlivost a ztrácejí více vody.
- Pro uchování hrušek je dobré je uspořádat do přepravek nebo kazet, přičemž každou zvlášť zabalte papírem nebo polyethylenem;
- Hruškový kompot - Můžete si připravit voňavý kompot z loupaného nebo neloupaného ovoce nakrájeného na vhodné kousky. Naplňte je velmi horkým cukrovým sirupem / na 1 litr vody - 400 g cukru a 5 g kyseliny citronové na 5 sklenic /. Sterilizujte po dobu 20 minut;
- Hruškové pyré - Vyberte si plně zralé, sladké a voňavé hrušky. Umyjte je a očistěte. Oloupejte je a nakrájejte na plátky a poté je poduste. V misce nalijte 1 lžičku. voda. Vařte, dokud hrušky nezměknou a kapalina se neodpaří. Kmen, nalijte pyré do suchých nádob. Uzavřete uzávěry a sterilizujte asi 20 minut;
- Hruškový džem - Oloupejte hrušky ze varlat, oloupejte je a nakrájejte na malé kousky. Vařte, dokud mírně nezměkne. Připravte cukrový sirup z 1 kg cukru a 400 ml vody / na 1 kg hrušek /. Vložte kousky hrušky do vroucího sirupu a vařte dalších 5 minut. Přestaňte vařit po dobu 7-8 hodin, poté přidejte 200 g cukru a přidejte džem. Na konci vaření přidejte kyselinu citrónovou a naplňte nádoby. Uzavřete uzávěry a sterilizujte. Džem je velmi vhodný pro zdobení dortů a pečiva.
Jak připravit hrušky?
- Vyberte si plně zralé a zdravé ovoce. Očistěte a umyjte pod tekoucí vodou;
- Umístěte ovoce do plechovky nebo jiné vhodné nádoby a stiskněte ji věncem z vinných tyčinek;
- Nalijte čistou převařenou vodu / plody by měly být pokryty vrstvou několika centimetrů /;
- Jakmile začne fermentace a získá se ostrá chuť, umístěte nápoj na chladné místo;
- Hruška je hotová za 2-3 týdny.
Doporučuje:
Podzimní Menu
Jejich přípravou můžete udělat radost své rodině nebo přátelům vynikající podzimní menu . Hlavním jídlem jsou masové kuličky s omáčkou. Namočte tři plátky nekvašeného bílého chleba do čerstvého mléka. Přidejte to na čtyři sta gramů mletého masa, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, jedno vejce, sůl, pepř a koření podle chuti.
Nejužitečnější Podzimní Ovoce A Zelenina
Všichni milujeme podzimní dárky , konzumujeme je čerstvé, smažené nebo vařené. Pro svou rodinu vyberte zdravé podzimní produkty bohaté na živiny, které posilují zdraví celého organismu. Podívejte se na následující řádky, které jsou nejcennější podzimní ovoce a zelenina .
Nejchutnější Podzimní Jídla Prospěšná Pro Zdraví
Podzim je období, ve kterém se naše tělo připravuje na chladné měsíce, kdy je naše fyzická aktivita nižší a příjem čerstvého ovoce a zeleniny je mnohem nižší. Na druhou stranu, toto je období, kdy na nás začne útočit chřipka, viry a infekce.
Den Dýně: Podzimní Pokušení S Neuvěřitelnými Přínosy Pro Zdraví
Když dýně dospělý a objevující se na trzích, znamená to, že zima se blíží v plné síle a my se musíme postarat o přísun vitamínů v našem těle. Krátce před Halloweenem, 26. října, slavíme dýňový den . Pojďme si tedy promluvit o tom, proč je důležité mít v nabídce toto podzimní jídlo a dokonce si na zimu nechat ve skříni nějakou další dýni.
Podzimní Vůně: Podzimní Vůně
Podzimní vůně je členem rodiny Tricholomataceae (podzimní houby). V Bulharsku je také známá pod jmény Obyčejný louskáček , Sivushka a Skřivan . Pokud jste v jiné zemi a musíte o této houbě něco zmínit, je dobré vědět, že v angličtině se jí říká Clouded agaric, v němčině - Nebelkappe a v ruštině je to Govorushka seraya.
