Hrozny, Jablka, Hrušky Jak Si Vybrat Nejlepší?

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28

Hrozny, jablka, hrušky, zelí, dýně, brokolice … ze stánků přetéká podzimní ovoce a zelenina, ale víme to jak vybrat nejlepší od nich. Takže když přijedeme domů, nenechme se zklamat, že jsou téměř rozmazlené nebo ne moc chutné.

Zde je několik tipů, jak tomu zabránit.

Hrozny

Sezóna tohoto šťavnatého, sladkého ovoce s vysokým obsahem vlákniny je na vrcholu. Chcete-li vybrat nejlepší partu, nejprve se ujistěte, že je čerstvá - tedy se zelenou, ne sušenou stopkou. To je důkaz, že hrozny byly brzy ošoupány. Dalším důležitým prvkem je kůže - tato malá bílá skořápka kolem bradavek. Ovoce si ho vytváří samo, aby se chránilo před špatným počasím. Mělo by být také pečlivě sledováno během trhu, protože je indikátorem toho, zda byly hrozny zraněny.

Jablko a hruška

Gala, Granny Smith, zlatá, růžová, žlutá… Bez ohledu na to, jaké druhy má jablko, musí být pevné, což je známkou toho, že je čerstvé, stejně jako hladká kůra. Jsou také výhodné jablkakteré rostou vysoko a ty, které jsou sladší. Pokud jde o hrušku, měla by být kůže v době nákupu „dostatečně tvrdá“, ale také měkká v blízkosti rukojeti. Na rozdíl od jablka je zralá hruška známá podle aroma, které je víceméně nasycené.

Porcini

Tato skvělá houba je úžasná společnost podzimních pokrmů. Mělo by být pevné „od hlavy po paty“, aby se ukázalo, že není plné červů. Musíte se také ujistit, že „klobouk“nemá vlákna, protože to znamená, že je docela starý. Mějte také na paměti, že malé houby jsou nejchutnější.

Květák

Díky své velkorysé dužině a lehké chuti je ideální na stůl na podzim a v zimě. Zbývá jen vybrat si jej tak, abyste co nejlépe využili jeho chuť. Aby byl květák svěží a svěží, musí být také květák pevný. Vyberte si to úplně bílé s těsnými květinami. Ujistěte se, že není zraněn.

Brokolice

Abyste si z této zeleniny mohli koupit to nejlepší, musíte věnovat pozornost několika věcem. Brokolice je nejlepší, když je pevná a zelená. Pokud je měkký a elastický, není čerstvý. Stejně jako u květáku musí být jeho květiny přitlačeny a utaženy, aby byly tak krásné, aby pokoušely naše chuťové buňky.

Dýně

Je jich mnoho a tuto sezónu všude. Abychom zahřáli naše večery jejich semišovou sladkostí, měli bychom si vybrat ten, jehož pokožka není poškozená a hladká, abychom se ujistili, že zelenina je dobře vyzrálá. Dobrá dýně je těžká, pevná a dobře zbarvená. To ukazuje, že dostala dost slunce a že její chuť bude dvakrát sladší.