Jak Skladovat červenou řepu

Video: Jak Skladovat červenou řepu

Video: Jak Skladovat červenou řepu
Video: Skladování kořenové zeleniny 2024, Září
Jak Skladovat červenou řepu
Jak Skladovat červenou řepu
Anonim

Chcete-li skladovat červenou řepu několik měsíců, musíte ji nejprve roztřídit. Odstraňte poškozené hlavice řepy - udeřte a shnilé.

Použijte je k výrobě džusu nebo salátu, protože je nelze skladovat. Po roztřídění řepy je neumývejte. Pokud jej umyjete, hlavy začnou hnít.

Jakmile dokončíte přípravu červené řepy, odřízněte listy na každé hlavě ostrým nožem, aby neabsorbovaly vlhkost z hlav.

Všechny hlavice řepy nechte uschnout ve větrané místnosti. Během sušení řepy by neměla být vystavena přímému slunečnímu záření.

Jak skladovat červenou řepu
Jak skladovat červenou řepu

Červenou řepu je nejlépe skladovat v suterénu, protože zde není možnost slunečního záření a teplota je nízká. Další možností je skladovat jej v místnosti, která není příliš teplá, aby hlavičky nerostly.

Abyste dobře skladovali červenou řepu, budete potřebovat krabici plnou písku. Před použitím na skladování řepy musí být písek vysušen na slunci.

Písek se nalije do tlusté vrstvy na dno kazety, řepa je uspořádána nahoře a nahoře se nalije více písku. Chrání řepu před příliš rychlým odpařováním vlhkosti, zabraňuje hnilobě a plísním.

Řepu byste měli kontrolovat každé dva týdny, a pokud zjistíte, že klíčí, klíčky nakrájejte, aby nevytahovaly vlhkost. Hlavy řepy, které vadnou, by měly být odstraněny z písku.

Pokud na kterékoli hlavě dojde k hnilobě, okamžitě ji vyjměte z písku, vyřízněte poškozenou část a zdravou použijte na saláty.

Řepu můžete uskladnit, pokud ji naaranžujete na suché tmavé místo ve formě vysoké pyramidy a mezi řádky nasypete vrstvu písku. Mělo by to být tak husté, aby se hlavy nedotýkaly.

Doporučuje: