Dvanáct Důvodů, Proč Pozvat řepu Na Svůj Stůl

Video: Dvanáct Důvodů, Proč Pozvat řepu Na Svůj Stůl

Video: Dvanáct Důvodů, Proč Pozvat řepu Na Svůj Stůl
Video: ВИЛЬНЮС, в который хочется приезжать. Литва, Прибалтика. 4K 2024, Listopad
Dvanáct Důvodů, Proč Pozvat řepu Na Svůj Stůl
Dvanáct Důvodů, Proč Pozvat řepu Na Svůj Stůl
Anonim

Nemá nijak zvlášť atraktivní vzhled. Svou vůní vás neláká, ale měli byste vědět, že řepa je jedinečná zelenina. Zachovává si nutriční hodnotu a užitečné vlastnosti jak v surovém stavu, tak po tepelném zpracování.

V dávných dobách považoval Hipporatus červenou řepu za léčivou rostlinu a často s ní léčil své pacienty. Tato nevzhledná zelenina je na druhém místě za česnekem, pokud jde o obsah železa, díky čemuž je zvláště užitečná při léčbě anémie (nedostatek železa).

Zde je dalších dvanáct důvodů, proč trvale pozvat řepu na stůl:

1. Řepa je obzvláště bohatá na minerály. Obsahuje draslík a kyselinu listovou, které jsou zvláště důležité pro srdce. Řepa také obsahuje hodně hořčíku, který je zásadní pro zdraví kostí. Obsahuje železo a fosfor, které se podílejí na syntéze energie, měď, která ničí volné radikály, a dokonce i jód, který se podílí na biosyntéze hormonů štítné žlázy.

2. Řepa je velmi bohatá na vitamín B-komplex a vitamín PP, které se podílejí na posilování a posilování stěn kapilár.

Řepa
Řepa

3. Červená řepa je jednou z mála zeleniny, která obsahuje kobalt. Kobalt podporuje tvorbu vitaminu B2, který je syntetizován ve střevní mikroflóře člověka. Bez vitaminu B12 a kyseliny listové by bylo nemožné vytvořit červené krvinky.

4. Červená řepa je také bohatá na kyselinu listovou, která přispívá k tvorbě nových buněk a má omlazující účinek na naše tělo.

5. Pravidelná konzumace řepy stimuluje metabolismus a metabolismus, a tím zdravé hubnutí.

6. Existuje další důvod, proč má řepa určité stravovací vlastnosti - je obzvláště bohatá na vlákninu, která zlepšuje naše trávení.

7. Spotřeba surové nebo tepelně ošetřené řepy podporuje vstřebávání vitaminu D v našem těle.

Krvinky
Krvinky

8. Řepa je bohatá na polyfenoly a betalainy, které eliminují účinky volných radikálů, a tudíž u lidí oxidační stres.

9. Červená řepa vděčí za svou tmavě červenou barvu specifickému přírodnímu pigmentu - antokyanovému pigmentu betainu, který pomáhá tělu zbavit se nahromaděných toxinů.

10. Červená řepa má výrazný antikarcinogenní účinek díky obsahu lethacyaninů, které působí jako inhibitory růstu rakovinných buněk.

11. Červená řepa je silným spojencem v boji proti demenci. obsahuje specifické dusičnany, které se v našem těle metabolizují na dusitany. Řada lékařských studií prokázala, že dusitany mají dilatační účinek na cévy v těle. To vede ke zvýšení průtoku krve a kyslíku do všech oblastí, kde je nedostatek kyslíku.

12. Řepa obsahuje pektin. Obsah pektinu v řepě převyšuje obsah mrkve a jablek. Pektin má očistný účinek na tělo. Má schopnost podporovat uvolňování radioaktivních a těžkých kovů. Pektin zabraňuje šíření škodlivých střevních bakterií, a tím brání rozvoji mnoha nemocí.

Doporučuje: