2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Až do nedávné doby červená čočka mnohými vnímán jako příliš exotický a pro nás neznámý, lze jej nyní najít v mnoha místních obchodech. Ale co s tím dělat a jak je připraven, doporučujeme vám se poučit z následujících řádků.
1. Červená čočka je ve skutečnosti loupaná čočka a kromě toho, že ji velmi dobře umyjete, nemusíte během vaření vyhazovat první nebo druhou vodu - typická akce při vaření se zelenou nebo hnědou čočkou.
2. Na rozdíl od naší typické čočky se červená čočka vaří mnohem rychleji než ona (pokud běžná čočka potřebuje na přípravu asi 20 minut, pak červená čočka se vaří jen asi 7 minut) a pravděpodobnost „podvádění“je obrovská. Pokud ji chcete použít k přípravě obyčejné čočkové polévky, ne krémové, vložte zeleninu, kterou chcete (mrkev, cibule, paprika, česnek), před samotnou čočku. Pokud je to žádoucí, můžete je předem smažit, ale nedoporučuje se to, pokud dodržujete dietu. Chcete-li ochutnat, můžete na konci vaření jen přidat trochu oleje na nůž. To platí pouze v případě, že si v polévce necháte trochu tuku.
3. Pravděpodobně jste slyšeli, že aby se vařila běžná čočka rychleji, přidává se do ní na konci vaření. Pokud si chcete připravit jednoduchou polévku nebo dušené maso s červenou čočkou, která se nevařila, můžete na začátku vaření bezpečně přidat sůl. To platí také pro rajčata, rajčatový džus nebo rajčatový protlak, pokud plánujete přidat něco s kyselejší chutí.
4. Vzhledem k tomu, že červená čočka velmi rychle se vaří, je vhodný zejména pro přípravu krémových polévek nebo pyré. Vzhledem k tomu druhému si nemyslete, že bramborová kaše může být připravena pouze s bramborami. V některých zemích je například klasikou servírování rybích pokrmů s červeným čočkovým pyré na ozdobu.
5. Červená čočka je také vhodná pro příprava čočkových masových kuliček, což je v arabské kuchyni klasika. Neváhejte a obohatte svůj stůl o neobvyklejší a opravdu chutná jídla připravená s červenou čočkou.
Doporučuje:
Jak Vařit čočku
1. Vyberte si typ objektivu Objektiv je produkt s vysokým obsahem bílkovin a vlákniny, který se rychle vaří a nevyžaduje předem namáčení jako jiná zrna. V závislosti na rozmanitosti čočky, kterou si vyberete, ji lze očistit nebo si po upečení zachovat svůj tvar a pevnost.
Jak Vařit červenou čočku
Červená čočka, kterou bulharští hostitelé donedávna tak neznali, nyní v naší kuchyni klidně víří. Kromě atraktivní barvy je také velmi chutná a snadno a rychle se připravuje. Je bohatý na vlákninu, antioxidanty, kyselinu listovou, draslík, fosfor a hořčík, což jej řadí mezi nejzdravější potraviny.
Jak Vařit Zelenou čočku
Celosvětově objektiv je považován za velmi užitečný a přírodní produkt. Je jich mnoho druhy čočky , ale dnes budeme diskutovat jak připravit zelenou čočku . Kolik se vaří zelená čočka? Zelená čočka patří k nezralým luštěninám a má zelenohnědou barvu.
Jak Uvařit Lahodnou čočku?
Čočka je tradiční pokrm bulharské kuchyně. Guláš z této luštěniny je pravidelně přítomen u každého stolu. Je to oblíbené jídlo mladých i starých, navíc je mimořádně výživné a velmi užitečné. Je bohatý na rostlinné bílkoviny, obrovské množství hořčíku a kyseliny listové.
Jak Poznat Organickou čočku A Bio Fazole
Stále více lidí doplňuje své zásoby základních potravinářských produktů a využívá výhod zdravých nabídek bio obchodů a bio stánků ve velkých řetězcích. Lidé, kteří chtějí žít zdravě a mohou si dovolit koupit biopotraviny, které jsou mnohem dražší než běžné potraviny, raději nakupují bioobiloviny a biozeleninu.
