2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Červená čočka, kterou bulharští hostitelé donedávna tak neznali, nyní v naší kuchyni klidně víří. Kromě atraktivní barvy je také velmi chutná a snadno a rychle se připravuje. Je bohatý na vlákninu, antioxidanty, kyselinu listovou, draslík, fosfor a hořčík, což jej řadí mezi nejzdravější potraviny. Kromě toho rychle vytváří pocit sytosti, díky kterému se můžete ubránit tomu, abyste byli ušlapáni a přibrali další kila.
C Červená čočka lze připravit všechna jídla připravená z běžné bulharské čočky. Je však důležité vědět, že se vaří mnohem rychleji než u nás, proto byste měli dávat pozor, abyste nepřevařili.
Zároveň je obzvláště vhodný pro výrobu krémových polévek, vývarů, pyré a salátů. Zde je několik zajímavých receptů, které můžete vyzkoušet, pokud se rozhodnete uvařit něco s červenou čočkou:
Fazolové pyré a červená čočka
Nezbytné produkty: 400 g zralých fazolí, 400 g červené čočky, 100 g másla, 200 ml mléka, 2 lžíce mouky, 2 rozšlehaná vejce, podle chuti sůl a pepř, pár větviček petrželky
Způsob přípravy: Fazole a čočka se vaří v samostatných nádobách, protože čočka bude trvat mnohem méně času. Promíchejte, přidejte pyré a do výsledné směsi přidejte mléko, máslo a mouku. Vařte všechno, dokud nezhoustne, přidejte vejce, sůl a pepř. Takto připravené pyré se podává teplé, posypané jemně nasekanou petrželkou.
Salát z červené čočky
Nezbytné produkty: 500 g Červená čočka, 5 okurek, 1 pražená červená paprika, 1 červená cibule, 150 g slaniny, olivový olej, ocet, sůl a petržel podle chuti
Způsob přípravy: Uvařte čočku a dávejte pozor, abyste ji nepřemohli. Nechte vychladnout, vložte do misky a přidejte zbývající kostičky a koření podle chuti.
Červená čočková krémová polévka
Nezbytné produkty: 500 g červené čočky, 1 mrkev, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 200 ml tekuté smetany, podle chuti sůl, pár větviček čerstvé máty
Způsob přípravy: Čočku uvarte spolu s nadrobno nakrájenou cibulí, mrkví a česnekem. Vše se nechá projít sítem a do takto získané směsi se přidá smetana. Míchejte a podávejte hotovou polévku posypanou jemně nasekanou mátou.
Vyzkoušejte více našich receptů na indickou polévku s červenou čočkou, červenou čočkovou polévku, rajčatovou polévku s červenou čočkou, červenou čočku s bramborami a klobásami, červenou čočku v troubě.
Doporučuje:
Jak Vařit čočku
1. Vyberte si typ objektivu Objektiv je produkt s vysokým obsahem bílkovin a vlákniny, který se rychle vaří a nevyžaduje předem namáčení jako jiná zrna. V závislosti na rozmanitosti čočky, kterou si vyberete, ji lze očistit nebo si po upečení zachovat svůj tvar a pevnost.
Jak Připravit červenou čočku?
Až do nedávné doby červená čočka mnohými vnímán jako příliš exotický a pro nás neznámý, lze jej nyní najít v mnoha místních obchodech. Ale co s tím dělat a jak je připraven , doporučujeme vám se poučit z následujících řádků. 1. Červená čočka je ve skutečnosti loupaná čočka a kromě toho, že ji velmi dobře umyjete, nemusíte během vaření vyhazovat první nebo druhou vodu - typická akce při vaření se zelenou nebo hnědou čočkou.
Jak Vařit Zelenou čočku
Celosvětově objektiv je považován za velmi užitečný a přírodní produkt. Je jich mnoho druhy čočky , ale dnes budeme diskutovat jak připravit zelenou čočku . Kolik se vaří zelená čočka? Zelená čočka patří k nezralým luštěninám a má zelenohnědou barvu.
Jak Uvařit Lahodnou čočku?
Čočka je tradiční pokrm bulharské kuchyně. Guláš z této luštěniny je pravidelně přítomen u každého stolu. Je to oblíbené jídlo mladých i starých, navíc je mimořádně výživné a velmi užitečné. Je bohatý na rostlinné bílkoviny, obrovské množství hořčíku a kyseliny listové.
Jak Poznat Organickou čočku A Bio Fazole
Stále více lidí doplňuje své zásoby základních potravinářských produktů a využívá výhod zdravých nabídek bio obchodů a bio stánků ve velkých řetězcích. Lidé, kteří chtějí žít zdravě a mohou si dovolit koupit biopotraviny, které jsou mnohem dražší než běžné potraviny, raději nakupují bioobiloviny a biozeleninu.
