2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Při vaření na ozdobu dortů se používají košíčky, vdolky, krémy a jiné pečivo cukrové tyčinky. V angličtině jsou známé jako postřikovače. Kromě toho, že jsou připraveny v obchodě, mohou být připraveny také doma.
Samozřejmě, protože všechny ostatní recepty mají své odrůdy, takže cukrové tyčinky lze připravit v několika variantách.
1. Cukrové tyčinky s kukuřičným škrobem
1 a 1/2 šálku práškového cukru
1 lžíce kukuřičného škrobu
1 a 1/2 lžíce. voda
1 lžíce lehkého kukuřičného sirupu
1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
barevné potravinářské barvivo
Poznámka: Kukuřičný sirup lze nahradit medem nebo glukózou v poměru 1: 1.
Příprava:
1. Ve střední misce smíchejte 1 čajovou lžičku práškového cukru, kukuřičného škrobu, vody, kukuřičného sirupu a vanilkového extraktu. Musí být získána homogenní směs;
2. Přidejte zbývající 1/2 šálku práškového cukru do směsi. Poté se přidá, aby se snáze promíchalo;
3. Směs se vybarví požadovanou barvou. Směs lze rozdělit na 2-3 části a obarvit jinou barvou;
4. Směs se přenese na sloup. Pokud je to Wilton, použijte špičku N4;
5. Papír na pečení položte na rovný povrch. Tenké a dlouhé a rovné linie jsou vyrobeny mečem;
6. Nechejte nejméně 12 hodin schnout a vytvrzovat;
7. Po zaschnutí vlasce se oloupe z papíru a pomocí nože se rozdrtí a vyrobí na požadovanou velikost.
Lze dobře skladovat ve vzduchotěsné nádobě.
2. Cukrové tyčinky s vaječným bílou
3 lžičky práškový cukr
3 bílky
vanilkový nebo mandlový extrakt
potravinářské barvivo
Příprava:
Stejně jako líbání je ve sněhu rozdrcen práškový cukr a vaječné bílky. Přidá se aroma vanilky, mandlí nebo volitelně. Směs je zbarvena a pokračuje stejným způsobem - stříkáním, sušením, lámáním.
3. Cukrové tyčinky s cukrovým těstem / fondán /
Zbytek těsta se rozválí na tenký plát a pomocí trysky nóbl / injekční stříkačky se vytvoří malé číslice nebo vodorovné čáry. Nechejte zaschnout a rozbijte na malé kousky.
Doporučuje:
Barevné čaje - Co To Je A Co O Nich Potřebujete Vědět
Květinové čaje jsou velmi běžné nejen v Číně, ve vlasti čaje, ale také kdekoli jinde na světě. Nazývají se tak proto, že do hlavních čajových lístků se přidávají květiny jako lotos, růže, jasmín, liči a další. V Bulharsku nazýváme takové čaje bylinnými a nepřidáváme k nim pravý čaj, ale děláme výluhy pouze z příslušných květiny nebo byliny, které jsou většinou sušené.
Při Absenci Droždí A Jedlé Sody: Vyrobte Si Vlastní Droždí Na Chléb
V Bulharsku droždí bylo tradiční přírodní droždí používá se při hnětení chleba. Pro připravit droždí na chléb , jedním z nejdůležitějších faktorů při jeho výrobě je trpělivost. Krmí se jednou za 24 hodin. Pokud se držíte zdravého a kvalitního životního stylu, připravte si chlebové droždí.
Podzimní Dezerty: Barevné, Lahodné A Sladké
Se svými odstíny oranžové, červené a hnědé, s mnoha příchutěmi ovoce a koření, podzim je ideální pro vaření osvěžující dezerty z produktů a v barvách sezóny. Koření, které se hodí ke všemu Když mluvíme o podzimní kuchyni, nemůžeme začít se skořicí - hvězdou podzimního koření.
Vyrobte Si Vlastní Víno Z Bezinek! Je To Překrásné
Když mluvíme o bezinkách, všichni hádají, že jsou to úhledné keře nebo stromy, na kterých jsou krásné ovocné trsy. Kromě toho všichni slyšeli, že květiny a plody černého bezu, ať už jsou černé, červené nebo takzvané bezinky, jsou nesmírně užitečné.
Barevné Etikety Na Potravinách Nás Varují Před škodlivými Přísadami
Zelené, žluté a červené štítky by měly být nalepeny na potraviny, aby varovaly spotřebitele, pokud obsahují vysoké množství škodlivých složek. Oznámilo to sdružení aktivních spotřebitelů. Šest globálních společností oznámilo, že zřizuje pracovní skupinu pro vypracování tohoto návrhu.
