2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Se svými odstíny oranžové, červené a hnědé, s mnoha příchutěmi ovoce a koření, podzim je ideální pro vaření osvěžující dezerty z produktů a v barvách sezóny.
Koření, které se hodí ke všemu
Když mluvíme o podzimní kuchyni, nemůžeme začít se skořicí - hvězdou podzimního koření. V dortu, palačinkách nebo dýňovém koláči ohřívá některé ovoce, jako jsou jablka a hrušky, aby jim dodala lehkou podzimní chuť.
Skořice však není jediným kořením, které lze v této sezóně použít. Zázvor, kardamom nebo hřebíček jsou také vynikající přísady, které lze přidat do jakékoli cukrářské směsi.
Dobré produkty sezóny
Jablko a hruška jsou samozřejmě první, které vám přijdou na mysl, když na to přijde podzimní dezert. Ale nejsou jediní - můžeme se bezpečně podívat na fíky, lískové ořechy a obecně četné ořechy, jako jsou mandle. Nesmíme zapomenout na dýni, která je nekonečně sladká. Příchuť, kterou lze dochutit kávou nebo karamelem, což také patří k příchutím, které dokonale zapadají do tónu podzimního receptu.
Teplé dezerty
Z hlediska přípravy můžeme vsadit na dezerty, které se podávají teplé. Cramble, palačinky plněné karamelem, pečené karamelizované banány nebo dort s tekutou čokoládou … Existuje mnoho nápadů na lahůdky a ti, kteří je chtějí ochutnat, jsou tam.
Zde je recept, který by se vám mohl líbit
Mini koláč s jablky bez lepku
Toto je recept, který je v rozporu s tradičními recepty. Je také rychlá a snadná na přípravu. K tomu budete potřebovat 10 malých jablek, 25 g polenty, 165 g kukuřičné mouky, 60 g cizrnové mouky a 150 g másla. A také vejce, půl čajové lžičky prášku do pečiva, méně než špetka vanilkového prášku, soli a cukru. Poté vystřihněte papír na vaření.
Příprava: Předehřejte troubu na 70 ° C. Oloupejte a nakrájejte jablka.
Porazte všechny přísady bez cukru, dokud nezískáte homogenní směs. Pak obalíme papíry na pečení s kruhy na pečení o průměru 8 cm, do každého kruhu opatrně rozložíme 50 g směsi a do středu položíme jablko, které lehce přitlačíme.
Poté posypeme cukrem a karamelizujeme hořákem na vaření.
Nasaď si to podzimní dezert v troubě po dobu 30-35 minut. Pokud jablka nejsou dostatečně opečená, nechte je ještě několik minut.
Doporučuje:
Podzimní Dezerty S Kdoulemi
Na podzim můžete překvapit přátele a příbuzné lahodnými dezerty s kdoulemi. Snadné kdoulový dort . Nezbytné produkty: 3 vejce, 2 kdoule, půl lžičky mouky, půl lžičky cukru, 1 lžička prášku do pečiva, 1 kus mandarinkové kůry. Oloupejte dýně, nastrúhejte ji a nakrájejte na kostky.
Co Jsou Sladké Sladké Brambory?
Sladké brambory , také zvaný sladké brambory , jsou hlíznatá zelenina pocházející ze Střední Ameriky. Je dobře přijímán po celém světě, protože byl přenášen téměř všude. Asie je kontinent, kde se nabízí nejbohatší nabídka receptů na sladké bramborové pokrmy.
Užitečné Podzimní Sladké Pokušení S Dýní
Každé ovoce nebo zelenina by se mělo jíst, když je v sezóně, o tom není pochyb. A co je pro podzim nejcharakterističtější? Nepochybně je to také dýně. Je bohatý na vitamíny A, C a B a neobsahuje žádné tuky ani cholesterol. Je to jedna z nejzdravějších potravin na podzim.
Podzimní Vůně: Podzimní Vůně
Podzimní vůně je členem rodiny Tricholomataceae (podzimní houby). V Bulharsku je také známá pod jmény Obyčejný louskáček , Sivushka a Skřivan . Pokud jste v jiné zemi a musíte o této houbě něco zmínit, je dobré vědět, že v angličtině se jí říká Clouded agaric, v němčině - Nebelkappe a v ruštině je to Govorushka seraya.
Lahodné Podzimní Pokrmy S Dýní
Na podzim je dýně v kuchyni skutečnou královnou. Kromě toho tradičního pečená dýně s oranžovým pokušením můžete připravit mnoho různých slaných a sladkých pokrmů. Marinovaná dýně v Normani je vynikající a taje v ústech. Složení: 700 gramů dýně, 150 mililitrů jablečného džusu, 150 mililitrů octa, 2 čajové lžičky soli, 2 čajové lžičky cukru, 6 zrn černého pepře, 6 zrn bílého pepře, 1 hřebíček.
