Barevné čaje - Co To Je A Co O Nich Potřebujete Vědět

Video: Barevné čaje - Co To Je A Co O Nich Potřebujete Vědět

Video: Barevné čaje - Co To Je A Co O Nich Potřebujete Vědět
Video: Příprava japonského zeleného čaje v konvičce kjúsú 2024, Listopad
Barevné čaje - Co To Je A Co O Nich Potřebujete Vědět
Barevné čaje - Co To Je A Co O Nich Potřebujete Vědět
Anonim

Květinové čaje jsou velmi běžné nejen v Číně, ve vlasti čaje, ale také kdekoli jinde na světě. Nazývají se tak proto, že do hlavních čajových lístků se přidávají květiny jako lotos, růže, jasmín, liči a další. V Bulharsku nazýváme takové čaje bylinnými a nepřidáváme k nim pravý čaj, ale děláme výluhy pouze z příslušných květiny nebo byliny, které jsou většinou sušené. Typickým příkladem je heřmánkový čaj.

Podle čínské filozofie by však k barvám měly být vždy přidány pravé čajové lístky, protože jinak je diskutabilní říci, zda pijeme čaj nebo jen barevnou vodu.

Tady je důležité vědět pro barevné čaje a jak si je můžete vyrobit sami, v tomto případě asijský nebo přesněji čínský koncept čaje:

1. Chcete-li si vyrobit vlastní květinový čaj, měli byste vědět, že správná kombinace, která platí téměř ve všech případech, spočívá v tom, že aroma uvařeného květinového čaje je asi 70% ve prospěch samotného čaje a asi 30% květu;

Barevné čaje
Barevné čaje

2. Jaký květ si vyberete a jaký čaj; záleží na vašich chuťových preferencích, ale má se za to, že silné čaje se mísí s květinami, které mají silnou vůni a naopak - květiny s méně výraznou vůní se mísí se slabšími;

3. Typické pro čínské kombinace je míchání červeného čaje s růžovým nebo liči, zlatého lotosu se zeleným čajem a snad nejoblíbenějšího - zeleného čaje s jasmínem;

4. Většina čínských květinových čajů dostává své jméno podle názvu květiny, která byla použita k jejich výrobě;

5. Barevné čaje jsou ochuceny až 4krát, a pokud jsou ochuceny / uzeny 4krát, znamená to, že čaj je opravdu kvalitní. Čaje, které jsou ochuceny pouze jednou; jsou považováni za podřadné, opíjejí se chudí a nikdy se neslouží hostům;

Květinový čaj
Květinový čaj

6. Kdy sloužící květinový čaj, můžete z estetického hlediska přidat list ze samotného květu přímo do šálku nebo ho umístit do podšálky vedle něj;

7. Ačkoli je v Bulharsku přijímáno pít květinový čaj nebo bylinné čaje s medem, nedávejte jej přímo do džbánu. Musíte cítit skutečnou chuť a vůni čaje a každý, kdo chce, může přidat další sladidlo podle svých individuálních preferencí.

Doporučuje: