2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Na jaře je ten správný čas vychutnat si všechny druhy zelené listové zeleniny - hlávkový salát, špenát, dock, šťovík atd. Ukazuje se, že lahodný salát je druhou nejoblíbenější zeleninou na světě - řadí se hned za brambory. Kromě toho je na světě známo asi dvacet druhů salátu - mezi nimi je červený, modrozelený a další.
Výzkum ukazuje, že zelenina bohatá na železo je také velmi dobrá pro udržení mozku. Jíst zelenou zeleninu každý den nás ochrání před demencí, objevili chicagští vědci. K dosažení tohoto závěru odborníci po desetiletí sledovali stravu 950 lidí.
Všichni účastníci analýzy podstoupili 19 testů, jejichž účelem bylo zjistit jejich fyzický a psychický stav. Kromě toho testy zahrnovaly otázky o tom, jaké potraviny a nápoje dobrovolníci raději konzumují. Průměrný věk účastníků studie byl 91 let.
Lidé, kteří jedí zelí, špenát nebo jinou zelenou listovou zeleninu alespoň jednou denně, mají podle vědců lepší kognitivní schopnosti než ostatní. Odborníci vzali v úvahu další faktory - rodinnou anamnézu demence, úroveň vzdělání a další.
Konzumace zelené listové zeleniny každý den podle výsledků studie zpomalí stárnutí mozku v průměru asi o 11 let. Není pochyb o tom, že důvodem dobrého účinku zelené listové zeleniny je vysoká hladina vitaminů a živin, které obsahují, říkají vědci. Obsahují velké množství vitaminu K, vápníku, chlorofylu, beta-karotenu a dalších.
Předchozí studie švédských vědců ukázala, že mísa špenátu denně může svaly posílit. Odborníci se dokonce domnívají, že účinek se dostaví až po třech dnech. Autorem studie je Dr. Ed Weisberg z Karolinska Institute ve Švédsku.
Spotřeba zelené listové zeleniny bude mít dobrý účinek na celé tělo - zvýší metabolismus a podle výzkumů sníží riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Doporučuje:
Aromatický Tymián Chrání Mozek Před Demencí
Podle studie se u lidí středního věku, kteří pracují více než 55 hodin týdně, pravděpodobně vyvine demence než u ostatních. Studii provedli finští odborníci. Sledovali zdraví více než 2200 vládních úředníků ve Velké Británii. Dlouhodobá práce má negativní dopad na kognitivní dovednosti zaměstnanců středního věku, výsledky jsou jasné.
Nejužitečnější Zelená Listová Zelenina
Ať už je naše tělo dostane k rannímu smoothie nebo k obědu se salátem, zelená listová zelenina obohatit naše menu nenapodobitelným způsobem. Rozmanitost zelených je skvělá a my se nemůžeme nudit. Počínaje klasickým salátem, špenátem, dokem, kopřivou, stále více preferovanou rukolou, kale, hořčičnými listy nebo řepou, co už na stole není zelená listová zelenina .
Špenát A Zelená Zelenina Chrání Mozek
Je známo že špenát pomáhá posilovat svaly, ale vědci nyní zjistili, že to může být dobré i pro mozek. Studie ukazují, že starší lidé, kteří jedí špenát a jinou zelenou listovou zeleninu, si pravidelně zachovávají poznání a paměť mnohem déle.
Pomerančový Džus Nás Chrání Každý Den Před Vysokým Krevním Tlakem A Infarktem
Spotřeba dvou sklenic pomerančového džusu každý den je dostatečná k tomu, aby vás držela stranou od nežádoucích návštěv lékaře podle výzkumu. Ve skutečnosti, pokud pijete pomerančový džus každý den před jídlem nebo během jídla, můžete snížit vysoký krevní tlak, ale také riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Ryby A Vejce Chrání Před Demencí
Pokud konzumujete pravidelně Ryba a vejce , to vás ochrání před demence ve stáří. Neurodegenerace a problémy spojené s tímto procesem se objevují u lidí, kteří trpí nedostatkem vitaminu B12. Snížená kapacita mozku a dokonce i pokles objemu mozkové tkáně souvisí s nedostatkem vitaminu B12.
