2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Škvarky jsou velmi chutné a jsou vyrobeny z čerstvého podkožního tuku známého jako slanina a také z vnitřního tuku prasete tím, že je dobře očistíte od zbytků masa a dobře ho umyjete.
Slanina se nakrájí na kousky, vloží se do kastrolu vhodné velikosti, zalije se studenou vodou a nechá se stát 24 hodin v chladu.
Během této doby se voda dvakrát vymění. Surová slanina se umístí do velkého sítka, aby vypustila veškerou vodu. Slaninu můžete osušit ručníkem.
Do tuku, který se taví, by neměla spadnout ani kapka vody. Takto připravenou slaninu nakrájejte velmi jemně a vložte do hrnce, který není smaltovaný.
Nechejte ohřát na mírném ohni, nemělo by dojít ke smažení slaniny. Kousky slaniny neustále promíchejte, aby se nelepily na dno a neopékaly se.
Tuk, který se odděluje od škvarků, se čas od času nalije a napne se přes gázu do jiné nádoby. Škvarky by neměly hořet, protože tuk z nich uvolněný bude velmi tmavý a chuť škvarků bude připomínat mýdlo.
Po odstranění veškerého tuku, který potřebujete, nechte stát, aby se malé částice usadily. Přeceďte přes síto obsahující dvě vrstvy gázy.
Nalijte tuk do sklenic. Po ochlazení by měl mít sněhově bílou barvu a lze jej použít k různým účelům v domácnosti.
Vločky, které jsou odděleny, jsou lehce solené, nalité do skleněné nádoby nebo smaltované nádoby a každá vrstva je stlačena dřevěnou lžící, aby se do ní vešlo více škvarků.
Škvarky se nejlépe skladují v chladničce a používají se jako přísada do kaše, jako náplň do slaných muffinů, a také pokud se do ní přidá velmi chutné těsto na housky.
Doporučuje:
Jak Udělat Koláč - Průvodce Pro Začátečníky
Koláč je tradiční bulharské jídlo, které je přítomno na každém slavnostním stole vedle chleba, slaného, soleného a medového. Je zvláště uctíván na Vánoce a na Štědrý den, jako jeden z nejjasnějších svátků. Bulhaři jsou zvyklí jíst koláč na snídani, oběd, večeři, mezi jídly, odpolední snídani nebo dokonce dezert.
Jak Udělat Burek - Průvodce Pro Začátečníky
Sotva existuje člověk, který nemá rád koláč. Jedná se o jídlo z naší národní kuchyně, které je typické nejen pro nás, ale pro všechny balkánské země. Možností je mnoho, název se také mění podle toho, ve které zemi na poloostrově zkusíme nádherné pokušení těsta.
Datlová Pasta Nahradí Cukr V Dezertech! Zde Je Návod, Jak To Udělat Sami
Rafinovaný cukr se nachází téměř ve všech výrobcích - koláče, rohlíky, sušenky, omáčky, sendviče, džusy, nealkoholické nápoje atd. Nepochybně se nachází ve velké části potravin, které si koupíte v obchodě. Tento cukr s sebou nese riziko nebezpečných zdravotních stavů spojených s vysokou hladinou cukru v krvi, tělesnou hmotností, srdečními problémy, cukrovkou a dalšími.
Jak Udělat Perfektní Frapé
Není o tom žádný spor perfektní frapé může být náhradou za znalce kávy během dlouhých horkých letních dnů atd. Ale většina fanoušků kávy nemá ráda instantní kávu, protože je jednou z hlavních frappové přísady , je obtížné udělat tento nápoj.
Vepřové škvarky Jsou Dobré Pro Srdce
Britští vědci sestavili seznam nejužitečnějších produktů bohatých na antioxidanty a živiny. Podle odborníků bychom měli tyto produkty poskytovat tělu alespoň jednou týdně. Tento seznam také zahrnuje produkty, které byly donedávna považovány za nepříliš užitečné, natož za zdravé.
