Skladujete Zeleninu V Plastových Sáčcích? Proto Musíte Přestat

Video: Skladujete Zeleninu V Plastových Sáčcích? Proto Musíte Přestat

Video: Skladujete Zeleninu V Plastových Sáčcích? Proto Musíte Přestat
Video: Jak skladovat ovoce a zeleninu v chaldničce? 2024, Září
Skladujete Zeleninu V Plastových Sáčcích? Proto Musíte Přestat
Skladujete Zeleninu V Plastových Sáčcích? Proto Musíte Přestat
Anonim

Přes všechna varování o tom, jak škodlivé jsou plastové sáčky pro životní prostředí, většina z nás je stále používá. Jsou levné, snadno použitelné a snadno dostupné. Ve skutečnosti se staly natolik součástí našeho každodenního života, že nakupování a skladování produktů se bez nich jeví jako nemožné.

Jedním z dokonalých příkladů toho je naše kuchyně. Mnoho z nás nakupuje zeleninu v plastových sáčcích a ukládá ji do nich. Je však důležité vědět, že skladování těchto produktů tímto způsobem představuje zdravotní riziko.

Většina z nás věří, že ovoce a zelenina se kazí pomaleji a vydrží déle čerstvé, když jsou uloženy ve vzduchovém vaku. Ale na rozdíl od všeobecného přesvědčení, produkty také potřebují dýchací prostor.

Takže jejich skladování ve vzduchotěsných plastových sáčcích, aniž by jim bylo ponecháno místo pro dýchání, není nejlepší nápad. Lepší možností je skladovat je v síťových pytlích nebo otevřených papírových pytlích.

zelenina v papírovém sáčku
zelenina v papírovém sáčku

Nylon je také kombinací chemických látek. Mimořádně nebezpečné pro tělo jsou bisfenol A a ftalát. Bohužel jsou běžné v plastových sáčcích.

Když jsou ovoce a zelenina skladovány déle než 24 hodin v sáčku, vstupují do nich nebezpečné chemikálie a poté do našeho těla. Studie ukazují, že tyto chemikálie jsou spojeny se změnami tkání, genetickým poškozením, předčasnou pubertou a hormonálními změnami.

V neposlední řadě jsou plastové sáčky dokonalým prostředím pro růst bakterií. To platí zejména tehdy, když je v nich jídlo bez přístupu vzduchu.

Sáčky se stávají ideálním inkubátorem pro nebezpečné mikroorganismy, které mohou snadno způsobit vážná onemocnění. A pokud se rozbijí, existuje nebezpečí, že se již zavedené bakterie rozšíří do dalších potravin v chladničce.

Doporučuje: